Carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes
Pour une entrée savoureuse, fraîche et vraiment inratable, voici la recette du carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes et aux agrumes.
Carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Le bon accord ?
Savourez ce carpaccio avec un verre de Riesling Marnes et Calcaires 2018 de la Cave de Turckheim, un élégant vin blanc sec d’Alsace aux arômes d’agrumes et à la belle minéralité.
© Cave de Turckheim
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