Salade aux gésiers de canard confits

A tous ceux qui aiment le fondant des gésiers confits, cette recette de salade aux gésiers de canard confits mêle le goût sucré et noiseté de la mâche, la douceur de la mozzarella et la finesse des asperges vertes. C’est une salade savoureuse très facile à réaliser.

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