Far aux fraises
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu. Incorporer la farine et verser petit à petit le lait froid.
- Équeutter les fraises et les découper en 4. Dans une poêle, les faire sauter rapidement (1 à 2 minutes) dans 30 g de beurre avec une cuillère à soupe de sucre. Laisser refroidir.
- Pendant ce temps, faire fondre 30 g de beurre à feu doux.
- À l’aide d’un pinceau, beurrer le plat. Répartir la préparation des fraises poêlées dans le plat et verser dessus la pâte.
- Enfourner 20 à 25 minutes selon les fours, le dessus doit être doré. Déguster tiède ou froid accompagné de fraises.
