novembre 26, 2021

Cheesecake Traou Mad au chocolat et à la crème de marron

Name: Cheesecake de Noël Traou Mad au chocolat et à la crème de marron
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Ingredients: 250 g de Palets de Pont-Aven Traou Mad; 60 g de beurre fondu; 450 g de fromage frais type Saint-Moret; 250 g de mascarpone; 50 cl de crème fraîche entière; 200 g de sucre; 4 œufs; 1 jaune d’œuf; 30 g de fécule de maïs; 250 g de crème de marron; 150 g de chocolat noir; 15 cl de crème entière liquide; quelques brisures de marrons glacés; Feuille d’or; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Et si pour Noël on troquait la traditionnelle bûche pour un savoureux cheesecake réalisé sur une base de biscuits Traou Mad garnie d’un appareil à la crème de marron et recouvert de chocolat et de marrons confits ?

Cheesecake de Noël Traou Mad au chocolat et à la crème de marron

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 1 30

Temps de repos 12

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Notes

Type de plat: chocolat, Dessert

Cuisine: Française

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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