Açaï bowl, la recette de Cojean

Pour l’été, Cojean partage sa recette d’Açaï bowl sain et frais. Avec une base glacée, la recette se prépare à la dernière minute et se déguste sans attendre pour profiter de la richesse nutritionnelle de la petite baie d’açaï brésilienne.

Açaï bowl

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 350 g de purée d’açaï bio surgelée
  • 5 bananes bio
  • 1 petite barquette de fraises bio (125g)
  • 75 cl de jus de pomme bio
  • 120 g de granola bio Cojean
  • 1 barquette de framboises (125g)
  • 1 barquette de myrtilles (125g)

Instructions

  • Dans un blender, réunir les galets d’açaï, les bananes coupées en rondelles et les fraises équeutées. Ajouter le jus de pomme. Mixer.
  • Choisir de préférence, de jolis bols en céramique évasés.
  • Dresser la base açaï dans des bols, ajouter d’un côté le granola croustillant, de l’autre les framboises et les myrtilles fraîches.
    recette d'Açaï bowl

Notes

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