juin 8, 2025

Carpaccio de pommes et haddock aux agrumes

Name: Carpaccio de pommes et haddock aux agrumes
Prep time: 20 min
Ingredients: 3 pommes (Gala); 300 g de haddock; 1 citron jaune ((jus)); 1 citron vert ((zeste et jus)); 1 orange ((zeste)); 3 c. à soupe d’huile d’olive; 10 baies roses; quelques brins d’aneth; 1 grenade

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Plein de fraîcheur, avec du citron, de l’orange et du citron vert, ce carpaccio de pommes et haddock et agrumes est une entrée légère et savoureuse.

Carpaccio de pommes et haddock aux agrumes

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

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