Consommer de bons produits locaux, savoir précisément ce que l’on achète, se rapprocher au maximum des producteurs et les soutenir. C’est ce que nous proposent les pros du circuit court. Un circuit court ne compte au maximum qu’un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Et c’est dans l’air du temps alors profitons-en.
Le circuit court est un petit retour en arrière de quelques dizaines d’années qui nous fait du bien. Avant l’essor des supermarchés, rappelons-nous que le lait et le fromage s’achetaient à la ferme, les fruits et légumes et la viande sur les marchés. Ce retour aux sources s’agrémente d’un peu de modernité puisqu’il se fait désormais en ligne.
Le Drive des Champs
Le Drive des Champs ne propose que des produits frais issus de producteurs locaux d’Ile de France directement sur internet.
Vous sélectionnez vos produits en ligne, les ajoutez au panier et la commande vous est livrée dans le drive fermier le plus près de chez vous. Inutile de sortir de sa voiture, c’est un drive, le panier vous est directement livré dans votre coffre.
Les produits du Drive des Champs
Légumes et fruits de saison, produits laitiers et œufs, viandes et volailles, produits de la mer, petite épicerie, coin gourmandise, vins, bières et alcools et même des produits d’entretien et pour le corps.
La Ruche qui dit Oui
Il suffit de rejoindre une des 700 ruches en s’inscrivant sur le site. Une fois membre, on passa sa commande en ligne et on choisit sa ruche de livraison. Pour chaque ruche de livraison, l’adresse, le jour et la plage horaire de livraison est indiquée.
Il suffit par la suite de récupérer ses courses le jour dit. Le site permet également de découvrir les producteurs par région et leurs produits.
Fruits et légumes, Produits laitiers, œufs et glaces artisanales, viandes et charcuteries, pains, pâtisseries et viennoiseries, jus de fruits, bières et cidres, épicerie, plats préparés et soupes et même un rayon « animaux » où trouver du foin et de la paille pour les petits compagnons à 4 pattes.
Le Comptoir Local
Le Comptoir Local rassemble uniquement des producteurs basés en Ile de France. Une fois son panier composé en ligne, les équipes font la tournée des producteurs pour récupérer vos produits et vous livrent dans les 2 jours qui suivent à l’adresse de votre choix. Les produits du Comptoir Local Fruits et légumes de saison, viandes, volailles et charcuterie, produits laitiers, fromages et œufs, pains et pâtisseries, produits d’épicerie, cafés, thés, jus et boissons avec ou sans alcool, fleurs coupées et en pot, produits de beauté et lessive.
Locavor
C’est un site communautaire qui met en relation des membres locavores avec des producteurs et artisans locaux.
Une fois son locavor sélectionné, on commande directement en ligne jusqu’à deux jours avant le jour de collecte, parmi les produits des producteurs partenaires de la zone. Le retrait de la commande se fait au point de collecte.
Les produits varient selon la situation des locavor et de leur producteurs partenaires. Parmi ces produits, on retrouve des produits frais : légumes et fruits de saison, viande au détail ou en colis, charcuterie, produits laitiers, œufs, traiteur, pâtisseries, pain frais… Des produits secs, de l’épicerie, des boissons avec et sans alcool, des produits d’hygiène et d’entretien, des produits alimentaires pour animaux et de l’artisanat local.
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