Office, Santoku, Chef … chaque couteau a sa fonction. Albert de Thiers, spécialisé en coutellerie et couverts depuis 1947, propose 2 coffrets de couteaux de cuisine pour trancher efficacement et cuisiner comme un chef.
Quel couteau pour quel usage ?
Couteau office : Petit couteau polyvalent à lame mince et pointue. Idéal pour les oignons, fines herbes, légumes…
Couteau à découper : La lame étroite permet de trancher finement la viande ou la volaille.
Santoku : Idéal pour trancher, ciseler, émincer. Les alvéoles permettent aux aliments de se détacher facilement et de réduire la résistance lors de la coupe.
Couteau Chef : Le couteau à tout faire de la cuisine. Utilisé pour couper la viande, le poisson, les fruits et légumes.
Couteau universel : Extrêmement polyvalent. Pour peler les fruits, hâcher les légumes, couper le fromage, émincer l’ail…
Coffret Tradi
Coffret composé de 4 couteaux (1 couteau office -lame 9 cm, 1 couteau à découper – lame 20 cm, 1 couteau Santoku – lame 18 cm, 1 couteau Chef – lame 20 cm) et 1 éplucheur alliant praticité et savoir-faire.
- Acier Inoxydable
- Lame pleine soie
- 3 rivets traversants
- Emouture intégrale pour une tranchant professionnel
- Manches ABS effet « soft touch »
Coffret Tradi : 24,90 €
Coffret Azeri
Coffret composé de 4 couteaux (1 couteau office – lame 9cm, 1 couteau universel – lame 13 cm, 1 couteau à découper – lame 20 cm et 1 couteau Chef – lame 20 cm) aux manches ergonomiques avec cale-doigts pour une prise en main optimale.
- Acier inoxydable
- Emouture intégrale pour une qualité de coupe pro
- Manches ergonomiques ABS effet « soft touch »
Coffret Azeri : 24,90 €
Couteaux de cuisine Albert de Thiers