Le 20 mars, sera le Jour du Macaron 2019. Relais Desserts réitère son action et choisit cette année de soutenir Zazakely Sambatra, l’association portée par Stéphane de Bourgies pour les enfants de Madagascar.

Cette 14ème édition du Jour du Macaron, qui a traditionnellement lieu le jour du printemps, sera l’occasion pour les gourmands philanthropes de se régaler de 5 saveurs évoquant Madagascar (chocolat, vanilles, parfums épicé, fruits exotiques et autres créations spécifiques à chaque pâtissier participant) présentés dans un coffret en édition limitée et accompagnés d’un bracelet créé par la styliste malgache Sih Rakout. Tous les bénéfices des ventes de cette journée spéciale seront reversés à l’association Zazakely Sambatra. Cette association initiée par Véronique de Bourgies, disparue trop tôt dans les attentats du 13 novembre 2016, vient en aide aux enfants malgaches par l’éducation.

Zazakely Sambatra défend les valeurs de transmission et d’éducation tout comme Relais Desserts. Ensemble, le photographe Stéphane de Bourgies (Président de Zazakely Sambatra) et le pâtissier Pierre Hermé (Vice-président de Relais Desserts), ont choisi cette belle cause comme initiative solidaire de l’édition 2019 du Jour du Macaron. Cette opération d’envergure se déroule chez une centaine de pâtissiers Relais Desserts en France et à l’étranger. Sous le signe du lien, représenté par le bracelet créé pour l’occasion, Relais Desserts et Zazakely Sambatra tissent ici un lien fort entre gourmandise et transmission.

Les artisans Relais Desserts sont fiers de participer à ce projet qui permet de récolter en moyenne chaque année un peu plus de 50 000 euros pour aider une belle cause.

Jour du Macaron 2019

Relais Desserts x Zazakely Sambatra Le 20 mars 2019 pâtissiers participants