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Très savoureux mariage terre-mer, cette blanquette de lotte à la saucisse de Montbéliard est un plat complet, facile à réaliser.
Hashweh, le délicieux riz à la libanaise
Subtilement parfumé d’un mélange d’épices et de fruits secs, le hashweh est un savoureux plat complet composé de viande et de riz. Une délicieuse recette ...
Purée de carottes au Comté et noisettes grillées
Délicieux accompagnement pour une volaille ou un filet de bœuf, cette purée de carotte et de pommes de terre, se sert avec du Comté et ...
Pommes et poires rôties au four
Servies avec un mélange de crème montée et de yaourt brassé, ces pommes et poires rôties au four sont un dessert fruité, léger et parfumé.
Gravlax de saumon au citron caviar
Fondant et délicatement assaisonné, ce gravlax de saumon se sert avec une sauce au gingembre frais et du citron caviar pour une entrée fraîche et ...
Curry massaman
Inspiré d’une spécialité de la cuisine thaïlandaise, ce curry massamam aux shiitakés est une savoureuse recette tirée de l’ouvrage de Claire Thomson, « Champignons », ...
