Suprêmes de poulet et sauce à la Raclette
Servis avec un risotto au citron, ces suprêmes de poulet et sauce à la raclette sont une délicieuse idée de plat de fête.
Bio-bowl aux légumes d’hiver
Crus, rôtis, en pickles, cette recette de bio-bowl marie les légumes d’hiver préparés de diverses façons et se sert avec une sauce aux épinards.
Velouté d’héliantis et truffe fraîche, l’entrée délicate
Laissez-vous séduire par cette recette de velouté d’héliantis, un légume oublié proche du topinambour pour son goût. Un peu sucré, avec des notes d’artichaut et ...
Bûche roulée aux kiwis, la bûche vitaminée
A réaliser avec des kiwis Gold à la peau dorée et à la chair plus sucrée et plus juteuse que celle des kiwis verts, cette ...
Pavlova aux marrons confits et noisettes
A base de meringues aux noisettes, ces pavlova individuels sont parsemés de marrons confits pour un magnifique dessert de Noël qui change de la bûche.
Coeur Dulcey, la recette Valrhona
Régalez-vous du goût unique et délicieusement biscuité du chocolat blond Valrhona dans cette recette de coeur Dulcey, un dessert qui marie dacquoise noisette, mousse Dulcey ...
Cupcakes bonhommes de neige, la recette pour les enfants
Faites mettre la main à la pâte à vos enfants avec cette recette ludique et simple à réaliser de cupcakes bonhommes de neige au cacao.
Foie gras et chutney d’ananas à la Fleur de Sel
A préparer à l’avance et à snacker au dernier moment, cette très belle entrée marie les escalopes de foie gras et le chutney d’ananas. C’est ...
Chapon à la truffe, le régal tout simple
Voici une recette inratable à cuire en cocotte. Cuit au miel, ce chapon à la truffe se sert avec des pommes de terre et des ...
Rocky roads, à savourer au moment du café
Comme un nougat de chocolat, ces rocky roads sont garnis de noix, de noisettes, d’amandes et de fruits secs. C’est un petit délice à partager ...
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