La recette du chou farci de Jean-François Piège

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Voici une nouvelle savoureuse recette traditionnelle qui ne manque pas de faire l’unanimité à table. Découvrez ici la recette du chou farci de Jean-François Piège, une recette tirée de son dernier ouvrage : « Ma cuisine française à la Poule au Pot » paru chez Hachette Cuisine.

 

La recette du chou farci

La recette du chou farci

Niveau de difficulté : moyen
Couverts 8 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes
Temps de repos 30 minutes

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Notes

Les livres gastronomiques de septembre 2025
Ma cuisine française à « La Poule au Pot »
100 recettes traditionnelles
Auteur : Jean-François Piège – Parution : 3 septembre 2025 – Editions Hachette Cuisine, 25 € - Photographie de la recette : Charly Deslandes 
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