Gyozas au Reblochon et au porc
Cette recette facile de gyozas farcis au Reblochon et au porc offre un joli trait dโunion gourmand entre lโAsie et la Savoie.
Gyozas au Reblochon et au porc
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
- ยฝ Reblochon
- 380 g de farce de porc
- 3 oignons cรฉbette
- 1 morceau deย gingembre
- 4 gousses dโail
- 5 cl deย sauce soja
- 1 c. ร cafรฉ dโhuile de sรฉsame
- 1 c. ร cafรฉ de miel
- 1 paquet de feuilles de raviolis chinois
Instructions
- Eplucher et hacher lโail, le gingembre et les oignons cรฉbette.
- Mรฉlanger le porc avec les oignons, lโail, le gingembre, la sauce soja, lโhuile de sรฉsame, le miel et le demi-Reblochon coupรฉ en cubes.
- Une fois la farce bien homogรจne, monter les gyozas.
- Prendre un ravioli dans votre main, mettre une cuillรจre de farce au centre, mouiller le pourtour avec de lโeau et plier le gyoza.
- Prรฉchauffer une poรชle, avec un filet dโhuile. Faire griller les gyozas ร feu vif, pendant une minute.
- Dรฉbarrasser et dรฉguster bien chaud.
Notes
ยฉ Image & Associรฉs pour lโAOP Reblochon de Savoie