septembre 28, 2025

Fondants choco-poire

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Simplissimes à réaliser et sans cuisson, ces fondants choco-poire sont de petites gourmandises à laisser fondre dans la bouche.

Fondants choco-poire

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de prise au froid 2

Ingrédients

2 poires tendres (300 à 350 g)
140 g de chocolat noir 70%

Instructions

Faites fondre le chocolat.
Épluchez et enlevez le cœur des poires, vous devez obtenir environ 230 g de chair.
Mettez la chair de poire coupée en dés dans un mixeur, ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à avoir un mélange bien lisse.
Versez dans 4 petits ramequins et placez au réfrigérateur minimum 2 heures avant de servir.

Notes

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