Le drive gastro du Chambard, les plateaux repas étoilés d’Olivier Nasti

Le drive gastro du Chambard

Les chefs se réinventent et trouvent des solutions pour continuer à offrir à leurs clients leur savoir-faire. A Kaysersberg (68), Olivier et Patricia Nasti proposent dès aujourd’hui des plateaux repas étoilés, disponibles en livraison ou au tout nouveau drive gastro du Chambard.

Des produits frais, de saison et locavores. Avec le drive gastro du Chambard, Olivier Nasti s’attache, comme à son habitude à cuisiner le meilleur, dans une version innovante, lui permettant ainsi de redémarrer son activité dans le respect des barrières d’hygiène exigées par la situation actuelle.

Chaque semaine, du lundi au dimanche, les clients du Chambard pourront commander depuis leur domicile des plateaux repas gastronomiques, soit en livraison dans un rayon de 20 km, soit en formule drive avec leur commande directement déposée dans leur coffre de voiture.

les plateaux repas d'Olivier Nasti

« L’Alsace a été particulièrement bousculée dans cette crise sanitaire, et c’est riche d’enseignements que j’ai souhaité créer ce premier drive de plateaux repas gastronomiques. Nous nous apprêtons à revivre, mais surtout à renaître. Il nous faut avancer dans la confiance, que ce soit avec nos collaborateurs ou nos clients, mais il nous faut surtout continuer à créer des émotions. Lorsque j’ai dessiné les contours de cette nouvelle offre, j’ai volontairement souhaité travailler sur une expérience pérenne, et non sur un service temporaire dont le seul objectif serait de nous permettre de redémarrer notre activité tout en respectant les gestes barrières. Nous avons donc réfléchi à des plats que l’on aime savourer en famille, ou que nous pouvons deguster dans une salle de réunion entre collègues. Aujourd’hui nous sommes très heureux de pouvoir retrouver nos clients, mais aussi, de leur proposer une expérience aussi rassurante qu’exceptionnelle. »

menu drive gastro Chamabard

Les plateaux repas du Chambard

Retrait sur place ou livraison à domicile dans un rayon de 20 km de Kaysersberg

Lundi 20 avril

Entrée : Truite de la vallée de Kaysersberg crème de raifort et Œuf de truite

Plat : Noisette de chamois de nos montagnes, speatzles maison sauce chasseur

Dessert : Tiramisu aux fraises d’Alsace

Mardi 21 avril

Entrée : Velouté d’asperges blanches, huile d’oseille et lard paysan

Plat : Blanc de volaille d’Alsace, crème de champignons et nouilles grand-mère

Dessert : tartelette à la rhubarbe meringuée

Mercredi 22 avril

Entrée : Tarte à l’oignon et salade verte vinaigrette au maggi

Plat : Bœuf gros sel, légumes de pot au feu et pommes de terre sautées

Dessert : moelleux au chocolat, crème vanillée

Jeudi 23 avril

Entrée : Oeuf 64°, légumes de printemps au cerfeuil et oxalis

Plat : Quasi de veau au sautoir, asperges et morilles, pomme purée

Dessert : tartelette à la rhubarbe meringuée

Vendredi 24 avril

Entrée : salade de haricots verts au foie gras et jambon fumé de gibier maison

Plat : quenelles d’omble chevalier crème d’écrevisses et fondue de poireaux

Dessert : moelleux au chocolat, crème vanillée

Samedi 25 et dimanche 26 avril

Entrée : vitello tonnato

Plat : asperges blanches de chez Clarisse, aux deux jambons et deux sauces

Dessert : Tiramisu aux fraises d’Alsace

Le drive gastro du Chambard

Retrait gratuit sur place ou livraison à domicile, de 2 à 5 € selon la distance, dans un rayon de 20 km de Kaysersberg.

  • Plat unique : 18 €
  • Entrée + plat : 24 €
  • Entrée + plat + dessert : de 28 à 38 €

Découvrir l’offre

© photos presse

CLH

1 Comment

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Les chefs se réinventent et trouvent des solutions pour continuer à offrir à leurs clients leur savoir-faire. A Kaysersberg (68),...
" />