Michel Lynch Réserve 2015, l’hommage au fondateur de Lynch-Bages

Michel Lynch Réserve 2015
© Ficofi

Michel Lynch Réserve 2015 est issu d’un assemblage de 50 % Merlot et 50 % Cabernet Sauvignon. Gourmande et savoureuse, la bouche charme par une belle attaque aux parfums de cerise croquante, des tanins denses et fondus et une finale finement boisée.

Etiquette Michel Lynch

Un grand du Médoc

Michel Lynch, viticulteur et fondateur du Château Lynch-Bages, reste associé à l’histoire de Bordeaux. Né en 1754, il consacra sa vie à améliorer les vins de sa propriété.

Le vin qui porte aujourd’hui son nom bénéficie du savoir-faire d’une équipe technique renommée dans l’univers des grands crus. Il est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs cépages bordelais, dont les raisins ont été récoltés puis vinifiés avec le plus grand soin. Elégant et fruité, Michel Lynch est l’authentique expression de son terroir, l’un des plus prestigieux du monde.

Vignoble Jean-Michel Cazes
© Jmcazes.com

L’année 2015

Le millésime 2015 se caractérise par des températures douces et de faibles précipitations jusqu’au mois d’avril. Dans ces conditions, le débourrement de la vigne est régulier. Avec un très beau début de saison, la floraison se fait observer sur la première quinzaine du mois de juin. A partir de juillet, les températures très élevées provoquent un déficit hydrique favorable à une véraison précoce et à la concentration des baies. En août, les petites pluies régulières déclenchent une maturité homogène des baies.

Les vendanges profitent d’un temps sec et ensoleillé et de températures nocturnes fraîches, permettant de préserver un parfait état sanitaire. Les Merlots sont récoltés à partir de mi-septembre, suivis par les Cabernets-Sauvignons à la fin du mois.

bouteilles de Michel Lynch Réserve 2015

Michel Lynch Réserve 2015 est issu d’un assemblage de 50 % Merlot et 50 % Cabernet Sauvignon. Sa robe est profonde, intense et révèle des reflets violets. Le nez, riche et parfumé, dévoile des arômes de fruits mûrs mêlés à des notes vanillées. Gourmande et savoureuse, la bouche charme par une belle attaque aux parfums de cerise croquante, des tanins denses et fondus et une finale finement boisés.

 

Michel Lynch Réserve 2015 est vendu chez les meilleurs cavistes entre 11 et 15 €

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Michel Lynch Réserve 2015 est issu d’un assemblage de 50 % Merlot et 50 % Cabernet Sauvignon. Gourmande et savoureuse, la bouche charme...
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