Une chandeleur au top, le bon matériel à avoir pour réussir ses crêpes

réussir ses crêpes

Que vous soyez néophytes ou experts, le 2 février c’est la chandeleur et vous ne pourrez pas y couper, il va falloir faire des montagnes de crêpes pour régaler votre entourage.

réussir ses crêpes

Les ustensiles de base

1 – Fouet professionnel Göma 20 cm inox De Buyer : 14,99 €

Super qualité et manche anti glisse pour un fouet qui durera longtemps.

Fouet De Buyer

2 – Fouet à boule 26,5 cm Fackelmann : 7,25 €

Sa boule anti grumeau permet de fouetter avec moins d’effort

Fouet Fackelmann

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1 – Cul de Poule Mafter 20 cm : 18,89 €

Ustensile de pro, avec une base légèrement aplatie pour lui permettre de de tenir droit sur le plan de travail

Cul de Poule Mafter

2 – Bol pâtissier avec couvercle et base silicone 16 cm : 19,99 €

Intelligent, son couvercle permet de protéger les préparations pendant leur temps de repos. Sa base en silicone lui confère une parfaite stabilité.

Bol pâtissier Mathon

 

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1 – Balance de cuisine mécanique rouge 5 kg : 29,99 €

Intemporelle et jolie, on la laisse sur le plan de travail et pèse à 20 près.

Balance Mathon

2 – Balance de cuisine inox avec bol Bestron 5 kg : 33,99 €

Moderne, elle pèse au gramme près. Digitale, elle fonctionne à pile et se met toute seule à l’arrêt.

Balance Bestron

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1 – Spatule Déglon 30 cm : 15,90 €

Souple, elle permet de retourner les crêpes facilement. Elle sert aussi à lisser les glaçages des gâteaux.

Spatule Déglon

2 – Spatule longue en silicone 32 cm : 9,49 €

En silicone, elle retourne les crêpes sans rayer le revêtement de la crêpière.

Spatule Mathon

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1 – Petit louche De Buyer : 10 €

Son diamètre de 6 cm dose parfaitement la quantité de pâte nécessaire pour une crêpe.

Louche De Buyer

2 – Louche Crep’Party de Téfal : 9,61 €

2 contenances pour cette louche qui permet de doser la quantité nécessaire pour des mini crêpes ou des grandes crêpes.

Louche Téfal

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Toute première fois

1 – Poêle crêpe anti adhésive Classe Chef 25 cm : 19,80 €

Hyper résistante, avec ses 4 couches anti adhésives, elle durera longtemps si vous en prenez bien soin.

Poêle Classe Chef

2 – Poêle à Crêpes double face 19 cm : 19,89 €

Idéale pour les débutants, elle permet de retourner les crêpes sans aucun problème.

Poêle à crêpes double face

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Expert en crêpes

1 – Le vrai billig Krampouz : 219,90 €

C’est la crêpière traditionnelle bretonne avec laquelle on fait crêpes et galettes comme un pro.

Billig Krampouz

2 – Tampon rond Krampouz : 26,99 €

Indispensable pour graisser, à la juste dose, votre billig avant chaque crêpe.

Tampon

3 – Rateau : 1,74 €

Pour étaler la pâte à crêpe sur votre billig

Rateau

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Pour tablées autonomes

1 – Crêpe Créative Lagrange : 65,09 €

Cet appareil fait les grandes crêpes, les petites crêpes, les crêpes en forme de cœur ou d’étoiles … créative en somme.

Crêpe Créative Lagrange

2 – Crêpière inox et design Téfal

Cette crêpière se pose au milieu de la table et permet de faire des crêpes pour 6 en une seule fois.

Crêpière Téfal

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Pâtes express

1 – Shaker pour pâte à crêpes de Cookut : 22,78 €

2 minutes pour obtenir une pâte à crêpes bien lisse.

Shaker Cookut

2 – Batteur électrique Kmix : 134,33 €

Beau, puissant et facile à manier, il bat et fait aussi la chantilly.

Batteur Kmix

3 – Robot Artisan de Kitchenaid : 371 €

Outre la pâte à crêpe, il deviendra votre meilleur allié dans toutes vos préparations pâtissières.

Artisan Noir Onyx

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Que vous soyez néophytes ou experts, le 2 février c’est la chandeleur et vous ne pourrez pas y couper, il...
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