Les lectures gourmandes de l’été à glisser dans vos valises

les livres de cuisine de juillet 2020

Quand on part en vacances, il y a deux ou trois petites choses essentielles à glisser dans sa valise, comme de la crème solaire et des lectures gourmandes qui permettent de tester de nouveaux délices tout au long de l’été. Nous vous avons préparé une petite sélection de bonnes feuilles à savourer au bord de l’eau et à mettre en pratique en famille ou entre amis. Bel été gourmand avec les livres de cuisine de juillet 2020 !

les livres de cuisine de juillet 2020

Passion pique-niques

Ce livre va réellement vous donner envie de transformer tous vos repas en pique-niques. Et si vous prenez le temps de dresser votre table, ce sera certainement pour servir une ribambelle de mets choisis parmi les 24 recettes imaginées par Chicken Bacon Lettuce, des recettes transportables partout. Vos trajets en train, en bateau, en voiture, tout comme vos escapades à la plage, à la montagne vont devenir une pure excuse pour pique-niquer et vous régaler de recettes aux saveurs du monde entier.

Auteur : Raphaële Marchal – Recettes : Chicken Bacon Lettuce – Photographies : Émilie Franzo – Parution : mai 2020 – Editons Michel Lafon : 14,95 €


les livres de cuisine de juillet 2020

Le guide Traeger du barbecue

Les inconditionnels du barbecue le savent, Traeger est une marque incontournable aux Etats-Unis qui se fait connaître en France depuis 2019 grâce à ses barbecues à pellet qui procurent le confort d’un barbecue à gaz avec le goût de la cuisson au bois. Ce guide propose 40 recettes créatives, imaginées par le chef Carlos et parfaitement adaptées à ce barbecue multifonction, capable de griller, fumer, cuire, gratiner, mijoter, rôtir, braiser… de l’entrée au dessert.

Auteur : Carlos Bear – Photographies : Charly Deslandes – Parution : juin 2020 – Editions Larousse : 14,95 €


les livres de cuisine de juillet 2020

Salades repas

Avec 200 recettes gourmandes et complètes, vous n’avez pas fini de servir des salades à votre entourage. De quoi vous régaler de salades composées classiques, parfois exotiques, salées ou sucrées, végétariennes ou pas. Une mine d’idées qui va faciliter la préparation de vos repas.

Parution : juin 2020 – Editions Larousse : 16,95 €


les livres de cuisine de juillet 2020

Bar à smoothies

Shots ultra-vitaminés pour booster la santé

Ce livre vitaminé propose 60 recettes pour être au top de sa forme. Détox, rafraîchissant, énergisant, brûle-graisse …les recettes se savourent tout au long de la journée, selon l’effet recherché et se déclinent avec toutes sortes de fruits et de légumes assortis d’épices et de laitages variés.

Auteur : Sarah Vasseghi – Photographies : Laurent Rouvrais – Parution : juin 2020 – Editions de La Martinière : 19,90 €


Les Apéritifs à Index Glycémique Bas

Les Apéritifs à Index Glycémique Bas

Pour tous ceux qui font l’impasse sur l’apéritif, Sybille Montignac, diététicienne et fille de Michel Montignac, propose plus de 50 recettes de mets et de boissons pour profiter de ce moment convivial tout en faisant attention à sa ligne et sa santé. Vous allez pouvoir vous faire plaisir sans culpabilité.

Auteur : Sybille Montignac – Parution : juin 2020 – Alpen Edition : 14,90 €


Mocktails

Mocktails

35 cocktails sans alcool super frais pour l’été

Vous allez pouvoir siroter tout l’été et jusqu’au bout de la nuit puisque les mocktails sont sans alcool mais pas sans saveurs. Les 35 recettes de ce livre regorgent de fruits, de légumes, d’épices, d’herbes fraiches et parfois même de condiments inattendus. Tantôt légers, tantôt gourmands, ils sont créatifs et toujours extrêmement savoureux.

Auteur : Sandrine Houdré-Grégoire – Photographies : Charly Deslandes – Parution : juin 2020 – Editions Larousse : 7,95 €


Tartes et pizzas

Tartes et pizzas

Toujours aussi efficace, la collection sans bla bla livre un nouvel opus de sa cuisine en image. Et comme il suffit de suivre les photos pour réaliser les 65 recettes, on peut même envisager de les faire faire aux enfants. Les soirées d’été vont être très belles !

Parution : juin 2020 – Editions Larousse : 8,50 €


Poêlées complètes

Poêlées complètes

Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise… les 65 recettes de ce livre, à base de poisson, de viande, de légumes, se réalisent en 3 ou 4 étapes et entièrement à la poêle. La cuisine de tous les jours devient très facile et rapide.

Auteur : Stéphanie de Turckheim – Parution : juin 2020 – Hachette Pratique : 9,95 €


Cookie dough

Cookie dough

50 recettes à la pâte de cookie crue

Imaginées par les créatrices de We Dough, le bar à pâte à cookie, les recettes de cet ouvrage intègrent de la pâte à cookie crue dans des muffins, des glaces, des brownies… C’est un recueil de 50 recettes très addictives pour tous les amoureux de pâte à cookie crue

Auteurs : Anastasia Chauvière et Emma Pinon – Parution : juin 2020 – Editions Solar : 14,95 €.

Les livres de cuisine de juillet 2020 sont disponibles en librairie et en ligne sur les sites des éditeurs.

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