Les givrés de l’été : glaces et gourmandises glacées

glaces et gourmandises glacées
© Il Gelato Del Marchese

La semaine s’annonce chaude, très chaude et ce n’est que le début de l’été. En version bio ou vegan, légère ou gourmande, traditionnelle ou tendance, voici notre sélection de glaces et gourmandises glacées qui vont vous rafraîchir.

mademoiselle chez Angelina

Les Coupes glacées

Mademoiselle chez Angelina

La nouvelle coupe glacée Angelina est composée de meringue, de crème fouettée, de glace vanille et de framboises fraîches.

Coupe Mademoiselle :14 €

coupe glacée Senoble

Coupe glacée exotique chez Senoble

Sans additif, ni colorant, ni arôme artificiel les glaces et sorbets Senoble sont préparées avec le plus grand soin. On se régale de la coupe Exotique, délicieux mariage de sorbet Mangue-Passion, de crème glacée Vanille de Madagascar et d’amandes effilées.

Sur place : 13 € – A emporter : 7 €

Café Liégeois du Café de la Paix

Le Café liégeois du Café de la Paix

Servi en bocal, ce grand classique est composé de glace café expresso (de chez Philippe Faur), praliné café, ganache montée au café et de grains de café au chocolat.

A déguster sur place : 12 €

Philippe Faur

Les Glaces traditionnelles

Les délices de Philippe Faur

Philippe Faur, Maître glacier, travaille tous les parfums possibles, selon un processus de fabrication inédit. Chez lui les recettes sont aussi bien salées que sucrées à l’image des parfums foie gras, piquillos, avocat, truffe, safran ou encore kiwi, abricot, fraise des bois, pêche de vigne…

Pot de 100 ml : 2,90 € – 750 ml : 9,90 €

Karamel Paris

Les glaces gourmandes de Nicolas Haelewyn

Chez ce fou de caramel on trouve bien sûr la glace Karamel vanille fleur de sel et éclats de petits Karamel Bonbon mais aussi une glace au chocolat et des sorbets citron, fraise ou framboise à déguster en pot ou en cornet.

La Boule : 3€, les deux : 4,50€

Glaces Hugo & Victor

Les sorbets et glaces artisanales de Hugo & Victor

Le Chef Hugues Pouget a imaginé de délicieux parfums de sorbets et crèmes glacées aux noms évocateurs qui transporteront les amateurs de plaisirs givrés en vacances : Jorge Amado (chocolat pécan), Vanille de Bourbon, Pistache de Sicile, Citron, Cappuccino, Praliné façon Mazet, Caramel beurre salé, Fraise aux zestes de citron, Abricot, Framboise, Passion ou encore Pamplemousse.

Sur place : 4,50 € la boule, à emporter : 3,50 €

sorbet cacao Michel Cluizel

Le chocolat intense chez Michel Cluizel

6 parfums redoutables à déguster en pot ou en cornet : Vanille Bourbon, Praliné Cluizel fabriqué à l’ancienne, Café, Grué de Cacao, chocolat 85% de cacao en glace et chocolat 99% de cacao en sorbet.

1 boule : 3,70 € – Pot de 100 ml : 6,20 €

Glace Pistache Il Gelato Del Marchese

A l’italienne chez Il Gelato Del Marchese

Produites sur place, sans colorant, sans conservateur et sans additif, uniquement avec des produits frais les glaces et sorbets Il Gelato Del Marchese explosent en bouche, comme pour la glace à la pistache iranienne.

1 boule : 3,50 €

esquimau A la Mère de FamilleLes Esquimaux A la Mère de Famille

Pistache calisson, praliné et noisettes caramélisées, vanille et perles de chocolat, caramel et folies de l’écureuil et chocolat, 5 recettes addictives auxquelles on succombe très facilement.

Esquimau : 5 €

Yogurt Factory

Sans matière grasse chez Yogurt Factory

Avec leur recette unique de yaourt glacé à 0% de matières on se rafraîchit sans aucun scrupule, tant que l’on n’abuse pas trop sur le topping illimité Ou qu’on le choisit à base de fruits frais !

Pot de 500 ml : 6 €

macarons glacés Ladurée

Les Gourmandises glacées

Les macarons glacés Ladurée

A la rose ou cacao-vanille, on craque pour ces macarons glacés. Entre leurs coques se cache une délicate crème glacée à la rose ou encore une crème glacée vanille Bourbon. Les coques sont quant à elles, parsemées d’éclat de rose cristallisée ou de fèves de cacao pour un craquant gourmand.

Macaron glacé : 6,50 €

bonbons La Glacerie

Bonbons de chocolat glacé La Glacerie

Entre sa coquille de chocolat croquant, le bonbon La Glacerie découvre un cœur de glace ou de sorbet, avec un praliné et un coulis ultra fondant. Une expérience totalement inédite à croquer du bout des doigts !
Glace vanille des Comores, confit de citron jaune de Menton et praliné croustillant ; sorbet framboise, caramel vanille de Madagascar et praliné noisettes ; glace au fromage blanc breton, confit de mangue passion et praliné spéculoos… Autant d’associations que de nouvelles saveurs.

Le bonbon : 1,90 €, la boîte de 16 pièces : 26 €

 

 

barres glacées La Glacerie

Les Barres glacées de La Glacerie

Produit nomade à déguster pour céder aux petites envies, la barre se réinvente avec des alliances de parfums très gourmands. La glace pistache de Sicile se marie au confit de cassis de bourgogne et praliné spéculoos dans un enrobage chocolat au lait ; la glace vanille des Comores se découvre avec son confit de citron jaune de Menton, le caramel à la pointe de sel, un praliné amande et un enrobage lacté aux amandes grillées…

La barre de 75 g : 4,60 €

vacherins Christophe Michalak
© Delphine Michalak

Les Vacherins de Christophe Michalak

Ces adorables petits pots renferment 3 vacherins gourmands : Fraise dragée, chocolat-coco et abricot-pistache.

Pot de 90 g : 7,50 €

Cakes Glacés Nicolas Bernardé

Les cakes glacés de Nicolas Bernardé

Cette nouvelle collection Villa nous fait voyager de Madagascar à Miami en passant par Solenzara et concilie la gourmandise du gâteau et la fraîcheur de la glace.

Pour 6 à 8 personnes : 24 €

glaces vegan et bio

Les Bio ou Vegan

Vegan avec Professor Grunshnabel

Professor Grunshnabel marie délicatement la finesse d’un thé au jasmin à l’élégance piquante du yuzu et à la gourmandise d’un jus d’orange fraîchement pressé. Garantie sans lactose et vegan, cette recette contient environ 40% de calories en moins qu’une crème glacée traditionnelle. En exclusivité chez Monoprix : 500 ml – 6,45 €

Bio chez Foucade

Légères et naturelles, les glaces Foucade sont bio et au sucre naturel et aussi sans lactose puisqu’elles sont réalisées à partir de lait de riz, avec huit parfums au choix : vanille, chocolat, citron, framboise, caramel, noisette, cerise et myrtille.

Glaces servies en pot : 5€70 la boule sur place et 3€60 la boule à emporter.

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La semaine s’annonce chaude, très chaude et ce n’est que le début de l’été. En version bio ou vegan, légère...
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