Viandes

Voici un mijoté printanier d’une belle gourmandise. Découvrez comment réaliser ce curry d’agneau aux petits pois et aux pistaches, à savourer avec un bon riz.

Servies avec des aubergines à la libanaises, ces brochettes de gigot d’agneau au paprika et aux oignons sont un savoureux déjeuner.

Merveilleusement confite, cette épaule d’agneau cuisinée aux pommes de terre grenailles, au miel, à la moutarde et à l’ail est un festival de saveurs.

Embarquement immédiat pour l’Asie avec cette recette inspirée de la cuisine thaïlandaise ! Délicieusement mariné puis saisi à la plancha avant d’être détaillé en lamelles, ...

Servies avec une crème de haricots blancs et des noisettes concassées, ces tranches de gigot d’agneau à la pancetta sont un délice parfumé et facile ...

Voici une délicieuse recette aux saveurs sucrées-salées. Ce filet d’agneau, l’une des parties les plus nobles, aux carottes fanes rôties au miel se déguste avec ...

Un grand classique non dénué de gourmandise. Ce carré d’agneau accompagné d’asperges blanches rôties au four sont cuisinés ici avec du miel et du jus ...

Très gourmande, cette recette mêle la tradition de l’agneau pascal à une bonne dose d’exotisme. Découvrez comment réaliser cette recette de naans de Pâques à ...

Pour un déjeuner de Pâques que tout le monde va adorer, voici une recette de gigot d’agneau cuisiné au Porto et accompagné de rattes.

Plein de saveurs, ce tajine au fenouil et aux olives est très simple à réaliser. Cuisiné avec des pommes de terre nouvelles et des petits ...