Chapon farci aux marrons et truffes
Avec une délicate farce maison au foie gras, ce chapon farci aux marrons et truffes se cuit à la vapeur pour un résultat très moelleux. ...
Poularde fermière d’Auvergne à la vanille
Cuisinée au vin jaune, cette poularde fermière d’Auvergne contisée au beurre à la vanille se sert avec des tagliatelles fraîches aux truffes et champignons de ...
Avocado toast au lapin grillé, le dîner complet
Parfaitement équilibré avec sa volaille légère, cet avocado toast au lapin grillé est une recette complète idéale pour un diner facile et rapide.
Parmentier de canard au foie gras cru, le régal facile
Facile à réaliser avec des cuisses de confit et délicieux à déguster, ce parmentier de canard au foie gras cru va faire le bonheur des ...
Lapin mijoté aux pommes et au cidre
Cuisiné au Calvados, ce lapin mijoté aux pommes et au cidre est un délicieux plat facile à savourer avec des pâtes fraîches ou un riz ...
Poulet thaï au beurre de cacahuètes
A faire avec vos restes de poulet rôti du dimanche, ce poulet thaï au beurre de cacahuètes est un véritable gourmandise anti-gaspi à savourer avec ...
Magret rôti aux épices douces, le plat raffiné
Très raffiné, ce magret de canard rôti aux épices douces s’accompagne d’une polenta crémeuse au Comté et d’un quartier de poire marinée au vin rouge ...
Gratin de poulet basquaise à l’Ossau-Iraty
Cuisinée à l’Irouleguy, avec du jambon Kintoa, du piment d’Espelette et une sauce au fromage de brebis, cette recette réconfortante de gratin de poulet basquaise ...
Tacos de lapin, guacamole et sauce blanche
Pour être sûr de régaler toute la famille avec une recette facile et exotique, voici comment réaliser des tacos de lapin au guacamole garnis de ...
Ballotine de pintade aux marrons et cèpes
Classique et délicieuse, cette recette de ballotine de pintade aux marrons se sert avec un jus de pintade fait maison dans lequel on ajoute quelques ...