Paëlla au lapin, gambas et chorizo
Parfaite union de la terre et de la mer, cette paëlla au lapin s’accompagne de gambas et de chorizo pour un savoureux voyage vers la ...
Risotto au lapin au pesto de sauge et champignons des bois
Facile et très savoureux, ce risotto au lapin au pesto de sauge, réalisé maison, s’accompagne de champignons des bois. C’est délicieux.
Roulés de poulet au lard et à la tomme
Servis avec des choux de Bruxelles, des pommes de terre grenailles et une sauce crémeuse aux champignons, ces roulés de poulet au lard et à ...
Saltimbocca de lapin aux tomates confites
Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette express de saltimbocca de lapin aux tomates confites et à la sauge, à servir avec une salade de jeunes ...
Tartinade de lapin au chèvre, l’apéro gourmand
Avec des graines de courge torréfiées et un doux parfum de coriandre, cette tartinade de lapin se mange comme des rillettes, pour un apéro convivial ...
Poulet sauté aux aubergines et noix de cajou
Cuisiné aux champignons, aux oignons, à la sauce aux huîtres et au soja, ce poulet sauté aux aubergines et noix de cajou est une pure ...
Brochettes de poulet mariné au miel
Pour un apéritif d’une grande gourmandise, voici des mini-brochettes de poulet mariné au miel avec du Gruyère suisse fondant. C’est facile et délicieux.
Poularde d’Auvergne en croûte de pain
Pour lui assurer un beau moelleux, cette poularde fermière d’Auvergne est cuite en croûte de pain. Servie avec un écrasé de pommes de terre parfumé ...
Chapon farci à l’orange et au sésame
Inspiré de la recette du canard à l’orange, ce chapon farci à l’orange et au sésame est un surprenant délice servi avec des légumes confits ...
Dinde aux clémentines et légumes racines
Préalablement pochée dans un bouillon au jus d’agrumes, cette dinde aux clémentines est ensuite rôtie au four avec des légumes. Le tout est relevé d’huile ...