Poulet rôti au beurre d’herbes, en cocotte
Inratable avec sa cuisson en cocotte, ce poulet rôti est contisé au beurre d’herbes et se sert avec de tendres pommes de terre grenailles.
Pintade rôtie aux pommes en cocotte
Facile à réaliser, cette pintade, nappée d’une marinade aux herbes, est fourrée d’une belle farce aux marrons puis rôtie avec des pommes en cocotte, au ...
Dinde fermière rôtie aux pruneaux
Pour changer de la dinde aux marrons, voici une dinde fermière rôtie contisée et farcie de pruneaux et d’olives. Une recette pleine de saveurs, à ...
Dinde fermière d’Auvergne farcie de Noël
Avec une farce parfumée aux foies de volaille et au cognac, cette dinde fermière d’Auvergne farcie se sert avec une poêlée de pommes et des ...
Tourte de pintade aux marrons, le délice facile
Préparée avec de la pâte feuilletée du commerce, des petits lardons et du céleri, cette tourte de pintade aux marrons, facile à réaliser, se déguste ...
Chapon fermier rôti et pommes de terre
Servi avec des pommes de terre en rosace et soufflées, ce chapon fermier Label Rouge rôti est une recette facile à réaliser pour votre déjeuner ...
Roulé de pintade aux pommes de terre, très réconfortant
Réalisée avec 3 fromages crémeux et fondants, ce roulé de pintade aux pommes de terre et fromages est un pur délice réconfortant. Savourez-le avec une ...
Dinde farcie et glaçage au porto et aux agrumes
Ultra gourmande, cette dinde est farcie de pancetta et de marrons puis nappée d’un glaçage au porto et aux agrumes, se sert avec avec une ...
Poulet aux morilles, le pur régal facile
Crémeux et très parfumé, le poulet aux morilles compte parmi les grands classiques de la gastronomie française. Découvrez comment le réaliser avec des suprêmes de ...
Cromesquis de lapin aux pommes de terre
Pour concilier gourmandise et légèreté, rien de tel que la volaille, comme dans cette recette de cromesquis de lapin aux pommes de terre, des bouchées ...