Poulet au vinaigre
Voici un plat tout simple et délicieux. Cette recette de poulet au vinaigre est tirée du livre « Le Bon Savoir de la basse-cour », ...
Civet de lapin à l’ancienne
Cuisiné au vin et au Cognac avec des petits lardons et des oignons grelots, ce civet de lapin à l’ancienne est un délicieux plat à ...
Poulet Yvetot, la délicieuse recette normande
Typique de la région normande, ce poulet d’Yvetot se cuisine au calvados et aux pommes. C’est une savoureuse recette tirée de l’ouvrage « Le Bon ...
Soupe réconfortante au poulet
Délicieusement parfumée et légèrement épicée, cette recette de soupe réconfortante au poulet est tirée du livre « Soupes maison », paru aux Editions Marabout.
Lapin confit au romarin, le goût du Sud
Riche en protéines et pauvre en lipides, ce lapin confit au romarin va vous faire repartir en vacances. Servez-le avec du riz, des pommes de ...
Croziflette de lapin, très réconfortante
Inspirée de la célèbre tartiflette, cette croziflette se prépare avec des émincés de lapin, des crozets, de la crème et du Reblochon. C’est un plat ...
Burger céréalier à la volaille crispy
Dans un pain de seigle parsemé de flocons de blé, ce burger céréalier à la volaille crispy et au rösti de pomme de terre s’accompagne ...
Canard mijoté au céleri, le bon plat d’hiver
Cuisiné avec des carottes et des échalotes, ce canard mijoté au céleri est un délicieux plat familial à confire au four. Une recette facile tirée ...
Lapin à la moutarde, l’incontournable de la cuisine française
Découvrez comment cuisiner un des grands classiques de la cuisine bourguignonne, le lapin à la moutarde. Une recette jouant sur les acides et le léger ...
Crème de tomme fleurie, volaille laquée
Elégante et savoureuse cette recette fromagère de crème de tomme fleurie et volaille laquée s’accompagne d’un jus d’herbes fraîches.