Soupes

Plus original qu’un gaspacho, plus gourmand qu’une salade, ce capuccino glacé tomate-mozza va vous procurer toutes les saveurs de la tomate-mozza de manière créative et …

Pour un apéritif ou une entrée, cette recette de velouté frais d’asperges au chèvre et d’une grande gourmandise. C’est une recette parfaite pour les beaux …

C’est une recette toute verte mais diablement délicieuse que nous propose Yves Camdeborde à l’occasion du lancement de sa ligne d’ustensiles de cuisine élaborée en …

Comme elle se réalise avec des légumes prêts à l’emploi, cette soupe froide de légumes au persil est ultra rapide à faire. Simplissime, elle se …

A servir en verrines à l’apéritif ou pour une entrée d’été, ce velouté glacé d’asperges vertes est très facile et rapide à faire. Velouté glacé …

Presque aussi gourmande qu’un dessert, et à préparer en un minimum de temps, cette soupe froide de mangue et de carottes est cuisinée au lait …

Très facile et rapide à réaliser, cette soupe froide de courgettes va vous régaler de son bon gout de basilic et de pistaches torréfiées. Cet …

Si vous ne savez pas quoi faire de la boîte de pois chiches de votre placard, voici une délicieuse idée pour les cuisiner. Préparez cette …

Servi chaud, pour un joli contraste de température avec ses quenelles de chèvre aux olives hachées, ce velouté de tomates au chèvre et olives est …