Purée de Floraline au butternut
Retombez en enfance avec cette purée de Floraline au fromage et au butternut, servie avec des cubes de butternut rôti pour un savoureux dîner en ...
Risotto à la saucisse de Morteau et à la courge
Joli mariage de fumé et de douceur, ce risotto à la saucisse de Morteau et à la courge est un savoureux plat complet, facile à ...
Gâteau aux poires et aux épices
A réaliser dans le nouveau moule Orfée, le moule signature Hélène Darroze, ce gâteau aux poires et aux épices prend des allures d’élégante couronne capitonnée. ...
Brownie au chocolat et perles de fruits
Découvrez comment réaliser ce brownie au chocolat et pépites de chocolat au lait, servi avec des perles de fruits qui explosent en bouche.
Côtelettes de sanglier grillées
Le gibier peut aussi se cuisiner très rapidement et se déguster légèrement rosé, comme dans cette recette de côtelettes de sanglier grillées. Une recette tirée ...
Cupcakes Halloween au saumon fumé
Servis nappés de purée de betterave pour un effet effrayant, ces cupcakes Halloween au saumon fumé sont de petites gourmandises salées, faciles à réaliser.
Chou-fleur bang bang
Tirée du dernier ouvrage de Trish Deseine « (Nouveaux) petits plats entre amis », paru chez Hachette Cuisine, cette recette de chou-fleur bang-bang est un ...
Gâteau aux pommes, butternut et Skyr de brebis
Parfumé à la cannelle, ce gâteau aux pommes, butternut et Skyr de brebis est un gâteau au yaourt dans lequel le beurre est remplacé par ...
Pain bun, la recette du MOF Cyrille Van der Stuyft
Tirée de l’ouvrage « Boulangerie – Leçons en pas-à-pas » paru aux éditions du Chêne, cette recette de pain bun sert à presque tout. Pain ...
Polenta crémeuse
Ultra fondante avec son Beaufort râpé qui la recouvre, cette polenta crémeuse accompagne viandes et volailles avec délice.