Velouté de chou-fleur au saumon, l’entrée facile
Servi avec des cubes de longe de saumon bien frais et des noisettes concassées, ce velouté de chou-fleur au saumon est une entrée facile et ...
Blanquette de fruits de mer au pastis
Dans cette recette de blanquette de fruits de mer et petits pois au pastis, même le contenant, un bol réalisé avec du céleri-rave. Un joli ...
Gratin de ravioles au saumon frais
Préparé avec des épinards frais et une crème de Parmesan citron de Menton prête à l’emploi, ce gratin de ravioles au saumon frais est une ...
Soupe de poisson à l’huile d’olive, le goût du Sud
Comme à Marseille, réchauffez-vous avec cette délicieuse recette de soupe de poisson à l’huile d’olive, servie de la rouille et du bon pain grillé.
Bûche de saumon fumé et gravlax
A la manière d’un pain surprise, cette bûche saumon fumé et gravlax est une succession de petits sandwichs délicieusement garnis pour un apéritif facile et ...
Huîtres au kiwi, faciles et savoureuses
Parsemées d’une sauce vierge à l’avocat relevée de balsamique au poivre, ces huîtres au kiwi sont une délicieuse manière de déguster le bord de mer.
Spaghetti aux fruits de mer et tomate
Garnis de moules, de palourdes, de crevettes, de calamars à la sauce tomate, ces spaghetti aux fruits de mer rappellent les vacances d’été. Régalez-vous !
Tartare de Saint-Jacques à la Crème & Truffes
Délicieusement simple et très parfumé, ce tartare de de Saint-Jacques à la Crème & Truffes se prépare avec des cubes de céleri rôtis au four ...
Sandwich charbon-sésame au saumon, la recette de The French Bastards
Avec un pain noir enrichi au charbon végétal actif, en plus d’être délicieux, ce sandwich charbon-sésame au saumon aide à détoxifier l’organisme.
Saint-Jacques au foie gras poêlé
Quelle belle association que ces noix de Saint-Jacques surmontées de foie gras cru poêlé et servies avec une sauce à l’orange et des zestes d’orange.