Pains pita et crème de poivrons
Ces pains pita à la crème de poivrons relevée de piments fumés, s’accompagnent de filets d’anchois et de tomates fraîches. C’est un plat gourmand, original ...
Sushis au thon et aux légumes croquants
Garnis de fromage frais et de bâtonnets de légumes, ces sushis au thon se dégustent à l’apéritif ou en entrée et peuvent même s’emporter en ...
Crudo de daurade aux framboises
Ce délicieux crudo de daurade aux framboises se marie parfaitement à la fraîcheur et l’élégance d’un verre de rosé AOP Sable de Camargue.
Cocotte de poulpe à la sauce tomate
Légèrement pimentée et accompagnée de chorizo et de poivrons, cette cocotte de poulpe est cuisinée à la sauce tomate aux légumes grillés. C’est un délice ...
Salade pyrénéenne à la truite fumée
Cette salade pyrénéenne à la truite fumée est un mélange doux et contrasté qui marie la finesse de la truite, la richesse du fromage basque ...
Sushi spring rolls au concombre
Délicieusement fondante, cette recette de sushi spring rolls, au concombre et aux pistaches, est un bonheur de fraîcheur à savourer à l’apéritif.
Shawarma de poisson
A savourer avec une salade d’herbes, ce shawarma de poisson est une savoureuse recette tirée du livre d’Andrée Zana Murat, « L’été passe, les recettes ...
Pâtes fraîches au saumon fumé
Avec une sauce à la crème, des herbes fraîches et du Parmesan, ces pâtes fraîches au saumon fumé sont d’une grande gourmandise.
Saumon croustillant laqué, sauce au citron
Pour transformer un simple filet de saumon en bouchées gourmandes, voici une recette de saumon croustillant laqué à accompagner d’une sauce au citron relevée d’un ...
Salade niçoise au thon blanc germon
Pour un petit goût de vacances, voici une salade niçoise au thon blanc germon et aux anchois. Une recette rafraîchissante à préparer facilement.