Burgers de pain nuage au saumon fumé
Proposés dans des pains aériens, préparés sans farine, ces burgers de pain nuage au saumon fumé et à l’avocat, sont d’une légèreté absolue.
Tagliatelles aux filets de thon et au citron
Avec une sauce légère aux poireaux et au Parmesan, ces tagliatelles aux filets de thon et au citron sont un plat savoureux et très réconfortant.
Risotto aux gambas et chorizo à la tomate
Délicieux mariage terre-mer, ce risotto mêle gambas et chorizo, le tout cuisiné à la sauce tomate au Parmesan. Savourez !
Crevettes façon thaï
Marinées aux agrumes et au gingembre, ces crevettes façon thaï sont une délicieuse idée à savourer avec du riz ou une belle salade. Découvrez comment ...
Mini panini aux encornets et aïoli
Imaginée par Diego Alary, cette recette ensoleillée de mini panini aux encornets et aïoli se marie parfaitement avec la douceur et la fraîcheur d’un cocktail ...
Salade de lentilles aux filets de thon
Découvrez comment réaliser cette salade de lentilles aux filets de thon. Un savoureux plat complet au goût frais et délicat de citron vert et de ...
Croquettes de moules
C’est la pleine saison des moules et l’on profite de leur petit prix et de leurs nombreuses qualités nutritionnelles tout l’été. Pour changer des classiques, ...
Pain bagnat au thon et aux anchois
Après la salade niçoise, voici une autre spécialité venue tout droit de la cité des anges. Découvrez comment préparer un pain bagnat au thon blanc ...
Fines tartelettes de thon rouge
Imaginée par Cyril Lignac, cette recette de fines tartelettes de thon rouge se marie parfaitement avec la douceur et la fraîcheur d’un cocktail St-Germain Spritz.
Huîtres grillées et sauce vierge d’été
Découvrez comment transformer de belles huîtres de Normandie en une entrée estivale d’une fraîcheur absolue, grâce à la recette du chef Bastien de Changy : ...