Poulpe grillé, fraise et labneh
Très parfumé, ce poulpe grillé servi avec une vierge de fraise et du labneh est un plat parfumé très facile, qui va en épater plus ...
Ravioles de betterave aux Saint-Jacques
Accompagnées de poire et de menthe, ces ravioles de betterave aux Saint-Jacques sont une entrée raffinée, parfaite pour un dîner entre amis.
Huîtres à la gelée de gin et pickles de concombre
D’une immense fraîcheur et d’une belle harmonie de saveurs, cette recette d’huîtres à la gelée de gin se sert avec du concombre et des pickles ...
Carpaccio de bar à la banane et au lait de coco
Frais et gourmand, ce carpaccio de bar à la banane et au lait de coco est une délicieuse entrée très facile à réaliser.
Salade croquante de fenouil au saumon
Raffinée et savoureuse, cette salade croquante d fenouil au saumon fumé se sert bien fraîche, en entrée. C’est une recette simplissime et prête en un ...
Bruschettas aux sardines marinade citron
Pleines de bons Oméga 3, ces bruschettas aux sardines marinade citron marient tomates cuites, Parmesan, olives et câpres pour un bon dîner familial à savourer ...
Noix de Saint-Jacques aux morilles
Cuisinées à la crème et au vin blanc, ces noix de coquilles Saint-Jacques aux morilles, sont présentées en coquille pour un apéritif de fête.
Vitello tonnato léger
Plat typique du piémontais, ce veau rôti en carpaccio se savoure avec une savoureuse sauce au thon. Découvrez une version allégée de cette délicieuse recette ...
Frittata de saumon, le plat complet à emporter
Cuisinée à la sauce soja pour un umami inimitable, cette frittata de saumon mêle pommes de terre et asperges vertes pour un savoureux déjeuner, à ...
Vitello maqueroto
C’est l’heure de l’apéritif avec ce savoureux vitello maqueroto, une variation audacieuse du vitello tonnato où le maquereau remplace le thon traditionnel.