Risotto aux légumes grillés
Parfaitement crémeux grâce à l’ajout de mascarpone, ce risotto aux légumes grillées est une recette facile à adapter en fonction des saisons.
Paupiettes de veau et risotto de coquillettes
Garnies de farce fine et de duxelles de champignon, ces paupiettes de veau sont servies sur un risotto de coquillettes avec des endives cuites et ...
Tajine de kefta aux œufs
Délicieusement parfumé, ce tajine de kefta aux œufs va vous permettre de vous évader le temps d’un savoureux dîner. Découvrez comment le réaliser.
Ribollita, la soupe de haricots et chou à la florentine
Tirée de l’ouvrage « La Cucina Povera », paru chez Hachette, cette recette de ribollita est une délicieuse spécialité toscane à base de haricots blancs. ...
Gnocchi de carottes sauce au chèvre, jambon de Parme
Parfumés au cumin, ces gnocchi de carottes sauce au chèvre s’accompagne de jambon de Parme pour un délicieux dîner familial.
Crevettes au miel et au gingembre
Tirée du livre « 100 recettes petit budget » paru chez Webedia Books, cette poêlée de crevettes au miel et au gingembre est un petit ...
Chakchouka à la courge
Délicieux plat complet, facile et rapide à préparer, cette chakchouka mêle les jolis parfums orientaux. C’est une parfaite idée pour un dîner en famille.
Paupiettes de dinde à la moutarde et au miel
Habituellement réalisé avec du veau, ce grand classique de la cuisine française se réalise ici avec de la volaille. Ces paupiettes de dinde à la ...
Pasta Love à la crème de fenouil et safran
Amateurs de pâtes raffinées aux saveurs méditerranéennes, voici une très belle recette de Pasta Love à la crème de fenouil et safran, accompagnées de crevettes ...
Petit épeautre aux patates douces
Cette salade tiède de petit épeautre est accompagnée de patates douces rôties à la chermoula est servie avec une sauce crémeuse au tahiné. C’est une ...