Côte de veau aux champignons
Réconfortante à souhait, cette côte de veau cuisinée à la crème, à la moutarde et aux champignons va vous faire entrer dans l’automne en gourmandise.
Gnocchis de patate douce farcis à la Fourme d’Ambert
Délicieux plat surprise, ces gnocchis de patate douces farcis cachent un cœur de Fourme d’Ambert. Un joli contraste de caractère et de douceur à savourer ...
Bagel fermier et bagel végétarien
Pour contenter tout le monde à l’heure du déjeuner, voici deux recettes, l’une de bagel fermier, l’autre de bagel végétarien à réaliser dans des pains ...
Poke bowl au saumon et aux lentilles
Amateurs de salades composées, pleines de saveurs et de fraîcheur, voici un poke bowl au saumon et aux lentilles, servi avec une sauce crémeuse. C’est ...
Focaccia aux jeunes pousses d’épinards, mâche et légumes
A dévorer comme une pizza ou en sandwich, cette focaccia aux jeunes pousses d’épinards et légumes, est aussi généreusement garnie de burrata crémeuse.
Araignée de boeuf laquée
Marinée puis cuite très rapidement, cette araignée de boeuf laquée est un bonheur de tendreté. Elle se sert en fines tranches, accompagnée de sa marinade ...
Pâtes fraîches aux coquillages, la recette de chez Oscar
Enrobées d’un savoureuses sauce crémeuse au jus de coquillage, ces pâtes fraîches aux coquillages se savourent aussi chez Oscar, le bistrot de David Gallienne, au ...
Polenta onctueuse au Petit Billy
Simplissime, servie avec des champignons sautés et du Parmesan, cette polenta onctueuse au Petit Billy figue et oignon, se savoure seule ou en accompagnement d’un ...
Gigot d’agneau de 7 heures
Pour être vraiment parfaite, cette recette mérite d’être cuite la veille et réchauffer le lendemain. Découvrez comment réaliser facilement un gigot d’agneau de 7 heures, ...
Wok d’épinards aux noisettes et au Parmesan
Cuisiné à l’huile d’olive de Nyons AOP, ce wok d’épinards frais, aux noisettes et au Parmesan s’accompagne d’un œuf mollet pour un plat facile et ...