Coquisotto jambon Comté
Parsemé de copeaux de fromage, ce coquisotto au jambon et au Comté à la texture onctueuse est une délicieux plat, parfait pour un dimanche soir ...
Encornets farcis retour de chasse, sauce puttanesca
Cette extraordinaire recette d’encornets farcis retour de chasse, nappés de sauce puttanesca est une création de Xavier Mathieu, chef étoilé du restaurant Le Phébus à ...
Gratin dauphinois aux moules de bouchot AOP et Comté
Et si vous faisiez de votre gratin dauphinois un plat complet en lui ajoutant de savoureuses moules de bouchot et du Comté ?
Salade de pâtes et saucisses de lapin en lunchbox
Parfaite pour une bonne pause déjeuner au bureau ou en vadrouille, cette salade de pâtes aux légumes confits et saucisses de lapin aux herbes de ...
Vols-au-vent au Brie de Melun
Mélange de gourmandise et de raffinement, ces vols-au-vent, garnis de dinde, de morilles et de sauce au Brie de Melun, sont une parfaite idée facile ...
Pâtes crémeuses au butternut et au chèvre
Délicieuses, réconfortantes et faciles, ces pâtes crémeuses au butternut et au chèvre sont un merveilleux moyen de se régaler de pâtes et de légumes en ...
Ballotine de magret et foie gras
Accompagnée de petits choux farcis aux champignons, cette ballotine de magret et foie gras est un plat inspiré par la réalisation d’Arsène Lechere lors du ...
Bressiflette, la tartiflette légère au bleu crémeux
Cuisinée au poulet et au bleu ultra crémeux, cette Bressiflette est version légère et très savoureuse du célèbre plat savoyard aux lardons.
Poitrine d’agneau façon porchetta
Farcie d’un mélange d’aromates ensoleillés, cette poitrine d’agneau façon porchetta s’inspire d’une recette traditionnelle italienne.
Chicken korma
Préparé avec une ribambelle d’épices, ce chicken korma est un délicieux plat en sauce à savourer avec du riz basmati. Une recette tirée du livre ...