Croque soupe à l’oignon
Le chef Jean Covillault propose une délicieuse version du croque-monsieur, le croque soupe à l’oignon qui marie Comté, oignons compotés et oignons en pickles. Régalez-vous ...
Roulés de volaille à la farce de Noël et crème de Camembert
Accompagnés de carottes rôties, d’olives de Kalamata, ces roulés de volaille à la farce de Noël aux champignons, pommes et marrons, sont servis nappés d’une ...
Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti
Facile et gourmandissime, ce curry de saucisse de Montbéliard IGP s’accompagne de tranches de potimarron rôti aux épices, de cacahuètes et d’une sauce pleine de ...
Lapin façon tikka massala
Départ vers l’Inde et ses épices enchanteresse avec ce lapin façon tikka massala. Une recette facile et gourmande, servie avec des amandes et de la ...
Courge spaghetti à la bolo végé
Envie d’un dîner léger ? Voici une recette de courge spaghetti à la bolo végé. Une recette parfaitement rassasiante qui permet de faire le plein ...
Rôti de magret farci aux champignons et patate douce
Ce rôti de magret farci aux champignons est un régal facile à réaliser et à accompagner de patates douces au paprika et d’une sauce crémeuse ...
Tartare de veau à la truffe fraîche, inratable
Très facile à réaliser ce tartare de veau à la truffe fraîche, au parmesan et aux pignons, se sert aussi bien en plat qu’en mini ...
Tataki de boeuf et légumes rôtis
Mariné aux sésame, gingembre et sauce soja, ce tataki de boeuf bio s’accompagne de légumes rôtis au four et se sert avec de la ciboule ...
Terrine de chou farci, la recette de la Maison Vérot
Découvrez comment réaliser cette terrine de chou farci, une merveilleuse recette de la Maison Vérot, tirée du livre « Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec ...
Saint-Jacques enrobées de jambon de Parme
Dans une sauce déglacée au Marsala, ces noix de coquilles Saint-Jacques sont enrobées de sauge et de jambon de Parme. Elles se dégustent avec du ...