Croziflette aux champignons
Délicieusement savoyarde, cette Croziflette végétarienne aux champignons se prépare avec des crozets, des poireaux et du Beaufort. C’est un savoureux plat, très rapide à préparer.
Saint-Jacques aux linguines à l’encre de seiche
Relevée de gingembre, cette recette de Saint-Jacques persillées aux linguines à l’encre de seiche est un petit délice de saison. Un plat de pâtes d’un ...
Mac and cheese aux brocolis
Ce gratin mac and cheese aux brocolis est un plat réconfortant et crémeux, au bon goût de Vacherin Fribourgeois. C’est une délicieuse manière de manger ...
Salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal
Avec de la betterave Chioggia croquante, cette salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal est un délice facile et original.
Pâtes à la crème de Morbier et pancetta
Voici une recette de pâtes fraîches maison, servies avec une crème de Morbier et des tranches de pancetta. C’est un plat très réconfortant.
Crème de courge aux Filini et chips de pancetta
Cette crème de courge et pommes de terre aux petites pâtes Filini se sert avec des chips de pancetta. C’est une manière gourmande de se ...
Pansotti aux herbes, sauce aux noix
Typiquement ligurienne, cette recette pansotti fourrés aux herbes se sert dans une sauce crémeuse aux noix. C’est une savoureuse recette facile de pâtes fraîches farcies.
Cannellonis à la courge, aux châtaignes et Beaufort
Avec de la sauce tomate, ces cannellonis sont farcis d’un mélange de courge et de châtaignes puis parsemés de graines de courge et gratinés au ...
Pâtes aux poireaux et sauce au Gorgonzola
Simple et délicieux, ce plat de pâtes aux poireaux fondant s’accompagne d’une sauce crémeuse au Gorgonzola et de quelques noix concassées.
Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
Régalez-vous de champignons avec cette recette de sauté de râbles de lapin aux pleurotes, cuisiné à la crème avec des lardons et des pâtes charnues.