Byrek aux pousses d’épinard et chou blanc
Cette spécialité albanaise est une pâte farcie de garniture. Ici le byrek est garni de jeunes pousses d’épinard, de chou blanc et de fromage. C’est ...
Crumble au Chabichou du Poitou AOP, poire et spéculoos
A savourer en plat ou en dessert, ce crumble au Chabichou du Poitou mêle poires et spéculoos. C’est original, facile et très savoureux.
Oeufs brouillés à la truffe et Tête de Moine AOP
Servis avec du pain de campagne toasté et tartiné de beurre truffé, ces oeufs brouillés à la truffe sont cuisinés à la Tête de Moine.
Aligot traditionnel, la purée filante et crémeuse
Très réconfortant, idéal pour accompagner une viande blanche ou rouge, l’aligot traditionnel est une purée de pommes de terre à la crème fraîche et parfumée ...
Mini tartes Tatin aux champignons de Paris
Caramélisées à la sauce soja, ces mini tartes Tatin aux champignons de Paris se servent en entrée avec une belle salade verte.
Trilogie de petits choux garnis à la chantilly, au praliné et à la crème pâtissière
Découvrez comment réaliser cette trilogie de petits choux garnis, tour à tour de chantilly vanillée ou pralinée et de crème pâtissière avec un nappage de ...
Tarte spirale à la provençale
A réaliser avec des tortillas et de la sauce tomate cuisinée, cette tarte spirale à la provençale est garnie de chorizo, de câpres et de ...
Petits soufflés au tartinable fines herbes
Parfaits à servir en entrée ou pour un savoureux dîner léger, accompagné d’une salade verte, voici des petits soufflés parfumés au tartinable aux fines herbes.
Pain hérisson au Beaufort AOP et noix de pécan
Pour un apéritif convivial et gourmand, préparez ce pain au Beaufort AOP et noix de pécan au bon goût de beurre à l’ail. C’est un ...
Omelette sucrée, banane, kiwi et chocolat
Au petit déjeuner, au goûter, au dessert. Il y a toujours une bonne occasion de se régaler de cette omelette sucrée garnie de rondelles de ...