Tagliatelles de Crottin au beurre de muscade
Surmontées d’une tuile au parmesan, ces tagliatelles de Crottin au beurre de muscade sont une délicate entrée pour amateur de pâtes et de fromages, un …
Oeuf surprise en nid de brioche
Posé sur un lit de petit pois, cet oeuf surprise en nid de brioche est une manière bien gourmande de déguster son oeuf cocotte du …
Velouté de tomates au chèvre et olives
Servi chaud, pour un joli contraste de température avec ses quenelles de chèvre aux olives hachées, ce velouté de tomates au chèvre et olives est …
Tartelettes d’asperges au chèvre et saumon
A réaliser avec des légumes prêts à l’emploi ces tartelettes d’asperges au chèvre et saumon fumé sont très faciles et rapides à réaliser. Vous pouvez …
Papillote de Chabichou au jambon fumé
Les amateurs de fromages de chèvre vont se réjouir avec cette papillote de Chabichou au jambon fumé, à tartiner sur du pain de campagne pour …
Oeufs cocotte avocat et jambon cru Aoste
Ces oeufs cocotte avocat et jambon cru sont presque garantis sans vaisselle ! Ici point de ramequin, c’est l’avocat qui accueille l’œuf parfumé au jambon cru. …
Le nid au foie gras et magret, en pâte à gaufre
Craquez pour ce joli nid au foie gras mi-cuit et magret fumé, une salade servie sur un nid de pâte à gaufre pour une présentation …
Oeufs de Pâques au jambon
Après l’avalanche de chocolats de Pâques, on dîne légèrement et l’on prépare des oeufs de Pâques au jambon, des œufs brouillés servis dans leur coquille …
Huîtres du Bassin tiédies à l’écume d’Ossau-Iraty
Amateurs d’huîtres chaudes, vous allez être conquis par cette recette d’huîtres tiédies à l’Ossau-Iraty aux parfums de gingembre. Huîtres du Bassin tiédies à l’écume d’Ossau-Iraty …
Tarte d’asperges blanches à la frangipane
Cette recette se réalise très facilement avec des pointes d’asperges déjà préparées et épluchées. Découvrez comment réaliser cette tarte d’asperges blanches saisies à la poêle …