Lassi et grissini au sel de Guérande
Pour un apéritif frais et léger, voici des lassis salés parfumés à la menthe, à savourer avec des grissini à la tomate et aux graines.
Makis à la truite fumée, la recette de Jean Imbert
Garnis de riz Venere et de concombre, ces makis à la truite fumée est une belle idée. C’est une recette facile à réaliser à savourer ...
Huîtres à la thaï, sauce prik talay
A l’apéritif ou en entrée, ces huîtres à la thaï accompagnées d’échalotes frites, de pomelo et de sauce pimentée prik talay, vont vous régaler.
Gambas flambées, l’apéritif délicieusement iodé
Pour un apéritif délicieusement iodé et au petit goût anisé, voici une recette de gambas flambées, faciles à réaliser avec des gambas géantes surgelées.
Tartelettes du soleil au Morbier AOP
Voici une délicieuses entrée pour un déjeuner ensoleillé. Découvrez comment réaliser ces tartelettes du soleil au Morbier AOP, pleines de saveurs.
Sablés feta tomate basilic
Pour un apéritif savoureux à préparer en un rien de temps, voici une recette simplissime de sablés feta tomate basilic. De délicieuses petites bouchées pleines ...
Soupe froide de petits pois à la crème de Tête de Moine AOP
A servir en verrines, pour l’apéritif, cette soupe froide de petits pois à la crème de Tête de Moine AOP s’accompagne de petits feuilletés fromagers.
Bouchées de pommes de terre farcies de tartare terre-mer
Ces bouchées de pommes de terre farcies de tartare d’huîtres et de veau mêlent aussi le croquant des petits radis et la saveur aigrelette des ...
Asperges marinées au paprika et herbes fraîches
A cuire au barbecue, ces asperges vertes et blanches marinées au paprika et herbes fraîches sont très simples et rapides à réaliser. C’est une belle ...
Raviolis aux champignons et à la poudre de cèpes
Avec une farce cuisinée au thym et à la sauce soja, ces raviolis aux champignons et à la poudre de cèpes, sont servis parsemés d’amaretti ...