Cake au citron-pavot, à l’huile d’olive au citron
Ultra parfumé bien moelleux, ce cake au citron-pavot se prépare avec de l’huile d’olive au citron de Menton. Il se réalise facilement et se savoure ...
Mousse au chocolat en coque d’orange
A servir bien fraîche, cette mousse au chocolat en coque d’orange cache des petits d’orange pour un dessert à la fois gourmand et rafraîchissant.
Brioche vendéenne à la fleur d’oranger
Joliment tressée, riche en œufs et en beurre et bien sucrée, la brioche vendéenne à la fleur d’oranger est un délice dont on ne se ...
Mousse chocolat banane
Un dessert au chocolat sans sucre ajouté, vous en rêviez ? Voici la mousse chocolat banane, une recette à la gomme d’acacia pour une parfaite ...
Brioche feuilletée, la recette de Brian Boclet
Découvrez comment réaliser cette parfaite brioche feuilletée, selon la recette de Brian Boclet, chef formateur à l’école hôtelière de Lausanne.
Madeleines à la pistache et à la cassonade ambrée
Le goûter s’annonce gourmandissime avec ces madeleines à la pistache et à la cassonade ambrée, en coque de chocolat blanc à la pistache !
Brioches torsadées à la cannelle et à la cassonade
A préparer idéalement la veille pour laisser le temps à la pâte de lever doucement pour un joli moelleux, ces brioches torsadées sont garnies d’un ...
Tarte poire chocolat à la Floraline
Cette tarte poire chocolat se réalise avec un peu de Floraline pour conserver sa pâte maison parfaitement croustillante. Pour la préparer, vous pouvez choisir des ...
Madeleines farcies aux châtaignes
Et si vous cachiez un cœur gourmand dans l’une des icônes de la pâtisserie française ? Voici la recette des madeleines farcies aux châtaignes, une ...
Marbré moelleux orange chocolat
Changez de votre gâteau marbré habituel pour cette recette de marbré moelleux orange chocolat aux oranges confites et glaçage chocolat parsemé de sésame noir. C’est ...