Hallots à la bresaola et au Crottin
Ces brioches tressées très moelleuses, habituellement consommées pour le shabbat se dégustent ici de manière très gourmande avec de la viande de boeuf séchée et ...
Bouchées de pomme verte et saumon, simplissime
Simplissime, cette recette de bouchées de pomme verte et saumon est une pure recette d’assemblage. Il n’y a rien à cuisiner, elle est à la ...
Crème brûlée au foie gras et pistache
Facile à réaliser, parfumée de cannelle et relevée de poivre 5 baies, cette crème brûlée au foie gras et pistache est une délicieuse entrée de ...
Pâté en croûte de Noël, irrésistible
Qui peut résister à un bon pâté, préparé avec une délicieuse farce au cognac et aux pistaches, le tout enfermé dans une délicieuse croûte de ...
Gravlax de saumon écossais à la betterave
Servi avec des tempura de betterave, ce gravlax de saumon écossais à la betterave est une délicieuse entrée, facile à réaliser.
Falafels fourrés au Gruyère suisse
A cuire au four pour une recette plus légère, ces falafels sont fourrés au Gruyère suisse et se savourent à l’apéritif, avec une sauce au ...
Mini wraps d’omelette au chèvre frais
Cet apéritif bien fondant mêle saumon fumé, concombre et tomates confites. Découvrez comment réaliser ces mini d’omelette au chèvre frais et régalez-vous.
Petits choux au pesto, à dévorer en une bouchée
Habillés d’un craquelin aux cèpes et au parmesan et garnis d’un délicieux fromage fouetté, ces petits choux au pesto sont réellement irrésistibles.
Houmous au potimarron, le délicieux apéritif
Savourez cette recette automnale de houmous au potimarron, servi avec un granola sucré-salé, le tout sur des crackers aux graines. Ce sera un délicieux apéritif.
Saumon sucré salé au jus de betterave
N’attendez pas les fêtes pour vous régaler de ce saumon sucré salé au jus de betterave, une belle idée signée Jean-François Rouquette.