Crevettes à l’ail, la délicieuse poêlée
Servies avec du pain à l’huile d’olive, ces crevettes à l’ail, relevées de piment de Cayenne, sont un pur bonheur pour amateurs de petits crustacés.
Verrines de butternut chantilly au foie gras
Ces verrines de butternut chantilly au foie gras s’accompagnent d’un chips de gruyère suisse pour une entrée délicieusmeent raffinée.
Ceviche de skrei au lait de coco, l’entrée raffinée
Péché dans les eaux norvégiennes, le skrei est le cabillaud local, c’est aussi le roi des cabillauds. Il se cuisine ici très simplement en ceviche ...
Bonbons coulants aux noix du Périgord
Ne vous y trompez pas, ces bonbons coulants aux noix du Périgord sur une gourmandise salée à savourer en amuse-bouche. C’est une recette raffinée, imaginée ...
Gravlax de saumon de Norvège
Si le poisson mariné est souvent associé aux fêtes de fin d’année, il se déguste néanmoins tout au long de l’année. Savourez cette recette de ...
Tartinade d’algues au piment, l’apéritif sain
Envie d’un apéritif sain et frais ? Voici une tartinade d’algues au piment, simple à réaliser, au bon goût acidulé, à savourer sur des crackers, ...
Carpaccio de gravlax à la chantilly de citron vert
Accompagné de pickles de betterave et de navet, à préparer à l’avance, ce carpaccio de gravlax est servi avec de la pomme verte, une chantilly ...
Panna cotta au saumon fumé et aux gambas
Avec des gambas cuisinées au curry, ces mini panna cotta au saumon fumé sont simples à réaliser et se dégustent à l’apéritif.
Blinis apéritifs au kiwi et au saumon, délicieusement frais
Laissez-vous séduire par ces blinis apéritifs au kiwi et au saumon, servis avec du fromage frais et des graines de pavot, à la fois frais, ...
Toasts de polenta à l’Etivaz, le bon goût suisse
Garnis de poires rôties parfumées à la fève tonka, ces toasts de polenta à l’Etivaz AOP sont de savoureuses bouchées apéritives.