Arancini à la belge
Originaires de Sicile, les arancini sont de délicieuses croquettes de risotto. Dans cette recette d’arancini à la belge, elles sont cuites dans du blanc de ...
Houmous de pois chiche à l’avocat
Pour un apéritif délicieusement sain, préparez ce houmous de pois chiche à l’avocat et savourez-le avec de la baguette toastée, du pain pita ou mieux ...
Mini kouglofs à la Tête de Moine
Pleins de caractère, ces mini kouglofs à la Tête de Moine font un joli effet et se savourent à l’apéritif avec de fins tranches de ...
Ceviche d’espadon et pamplemousse de Floride
Léger, frais et vitaminé, ce ceviche d’espadon et pamplemousse de Floride s’accompagne d’un guacamole relevé de jus de pamplemousse et des tortillas dorées à la ...
Ceviche de poisson blanc, inratable
D’une simplicité déconcertante, ce ceviche de poisson blanc se fait avec le poisson de votre choix, coupé en petits morceaux et assaisonné de citron vert, ...
Foccacia champêtre au Beaufort
Le printemps s’invite à l’apéritif avec cette foccacia champêtre au Beaufort, belle comme un champs de fleur des près. A vous de créer, avant de ...
Tartare de dorade au citron vert, simple et frais
Servi avec une chantilly à l’oseille qui apporte une belle fraîcheur acidulée à la recette, ce tartare de dorade au citron vert est une merveilleuse ...
Flat bread aux épices, rapide et facile
Préparé avec un mélange de marjolaine, basilic, ail, thym, paprika, romarin et de poivre blanc moulu, ce flat bread aux épices est nappé, une fois ...
Tempura de chou-fleur, l’apéro crousti-fondant
Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce tempura de chou-fleur se savoure avec les doigts, à l’apéritif. Cette recette peut aussi accompagner en gourmandise ...
Hérisson de gnocchi farcis à poêler, l’apéro des enfants
Pour un apéritif ludique qui va plaire aux enfants, préparez ce hérisson de gnocchi farcis à La Vache Qui Rit® à poêler. Ils vont adorer ...