Petits flans au Parmigiano Reggiano
A savourer en entrée ou en plat avec une ratatouille ou une salade verte, ces petits flans au Parmigiano Regiano, servis avec de la ciboulette, ...
Caviar d’aubergines parfumé au cumin
Ultra simple à réaliser et incontournable en été, ce caviar d’aubergine parfumé au cumin se savoure à l’apéritif avec du pain et un verre de ...
Frites de pain perdu, sauce tartare
A tremper dans une sauce tartare maison, ces frites de pain perdu se croquent à l’apéritif et sont merveilleusement originales et anti-gaspi.
Gaspacho courgettes concombre au Morbier AOP
Entrée légère, fraîche et savoureuse, ce gaspacho courgettes concombre est parsemé de Morbier râpé et se déguste avec du pain de campagne grillé.
Croquettes de pommes de terre bolognaise
Garnies de bœuf cuisiné à la tomate, ces croquettes de pommes de terre bolognaise font de délicieuses bouchées apéritives ou se dégustent à table avec ...
Tartelettes aux olives noires AOP Nyons du Brin d’Olivier
Garnie des poireaux, de gruyère et de lardons, ces tartelettes aux olives noires se savourent à l’apéritif ou pour le dîner, avec une belle salade ...
Selles-sur-Cher AOP pané et chutney de figue
Accompagné d’un chutney de figues maison, ce Selles-sur-Cher AOP pané va vous faire fondre de plaisir au moment de l’apéritif.
Gambas au citron et au basilic, le savoureux apéro
Ces gambas au citron et au basilic sont sautées à la poêle ou à la plancha et se dégustent parsemées de pignon et accompagnée d’un ...
Tataki de dorade grise et croûte de sésame
Mariné dans un mélange à base de sauce soja et de miel et juste saisi à la poêle, ce tataki de dorade grise et croûte ...
Oeufs mimosa au guacamole et chapelure de bacon
Pour varier avec délice de la recette classique, voici des oeufs mimosa au guacamole sur lesquels du lard fumé grillé est parsemé. C’est un pur ...