Taboulé de printemps à l’huile d’avocat
Avec des haricots verts, des asperges et des petits pois, ce taboulé de printemps à l’huile d’avocat est une belle manière de faire le plein ...
Galettes de Sirtema aux petits pois
A déguster avec une sauce au yaourt et au chèvre, ces galettes de pommes de terre aux petits pois, ciboulette et oignon rouge, sont un ...
Le baba ganoush fumé
Cette délicieuse recette de baba ganoush fumé, tirée de l’ouvrage du chef Grégory Cohen, « Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », paru aux Editions Leduc, ...
Salade de pommes de terre à la canadienne
Surprenez vos papilles avec cette salade de pommes de terre à la canadienne. Cette recette aux petits lardons et à la vinaigrette au sirop d’érable ...
Tagliatelles de carottes au Petit Billy
Savoureuses et crémeuses, ces tagliatelles de carottes au Petit Billy Onctueux sont un parfait accompagnement de grillades de viandes ou de poisson.
Maïs grillé, sauce, feta, coriandre, épices
Tirée du livre « Cagnard », paru aux Editions de La Martinière, cette recette de maïs grillé s’accompagne d’une sauce bien relevée. Facile à réaliser, ...
Primeurs La Noirmoutier gratinées au Gorgonzola
Relevées d’une pointe d’ail et de thym ces primeurs La Noirmoutier gratinées au gorgonzola sont une belle manière de savourer la chair fine et fondante ...
Gnocchi de patate douce en sauce crémeuse
Facile à préparer, cette recette végétarienne de gnocchi de patate douce enrobés de sauce crémeuse aux champignons et à l’ail confit est un festival de ...
Pommes de terre primeurs au labné
Pour accompagner une grillade de volaille, voici une recette de pommes de terre primeurs rôties au labné. Parsemée de menthe ciselée, cette recette colorée est ...
6 sauces pour accompagner vos grillades de magret
Provençale, au Roquefort, au Riesling, aux pommes, au curry ou encore aux cerises, voici 6 sauces pour accompagner vos grillades de magret en gourmandise.