Maïs grillés au piment d’Espelette
Pour savourer le bonheur de manger avec les doigts et de croquer à pleine dents, préparez ces épis de maïs grillés au piment d’Espelette. Ce ...
Chutney de cerises, le divin condiment
Le chef Christophe Schuffenecker nous partage sa recette de chutney de cerises, un condiment raffiné, idéal pour accompagner des fromages de brebis, des chèvres frais ...
Salade de pommes de terre aux framboises
Régalez-vous de cette salade de pommes de terre, cuites à la vapeur, agrémentée de framboises acidulées et servie avec une vinaigrette parfumée aux échalotes et ...
Tian de légumes du soleil à la levure maltée
Essayez ce tian de légumes du soleil, cuisiné à la sauce tomate et parsemé de levure maltée dont le goût très proche de celui du ...
Brochettes aux artichauts petits violets
Parfumées d’herbes fraîches et de piment d’Espelette, ces brochettes aux artichauts petits violets accompagnent parfaitement une viande ou un poisson grillé.
Salade de quinoa aux aubergines et chèvre
Complète et facile, cette salade de quinoa aux aubergines et chèvre ne manque pas de gourmandise. Elle se sert avec des arilles de grenade et ...
Frites de patates douces au four
Pimentées, juste ce qu’il faut, ces frites de patates douces sont cuites au four à l’huile d’olive de Nyons AOP, une des rares huiles d’olives ...
Taboulé de quinoa et lentilles aux poivrons
Pour un dîner végétarien, savourez ce taboulé de quinoa et lentilles aux poivrons seul. Sinon accompagnez cette belle salade d’une grillade de viande ou de ...
Les salades qui vont vous faire patienter jusqu’à l’été
Voici 20 recettes de salades printanières et gourmandes, à savourer seules ou en accompagnement, au déjeuner ou au dîner. Régalez-vous ! Salade de grenailles aux …
Aubergines farcies à l’orzo, veggies et gourmandissimes
Cuisinées à la mozzarella et à la sauce tomate, ces aubergines farcies à l’orzo sont servies avec de la burrata fondante et du basilic pour ...