Pico de gallo, la sauce à tout faire
Cette recette traditionnelle mexicaine se compose de tomates coupées en dés, d’oignons, de citron et de piments. Le Pico de gallo est une sauce extraordinaire ...
Pommes de terre tapées à l’ail
A faire avec de délicieuses primeur La Noirmoutier, au goût sucré et à la chair fondante, ces pommes de terre tapées à l’ail et au ...
Gratin de panais et patate douce à la truite fumée
Savourez la fin de la saison du panais avec cette recette ultra fondante de gratin de panais et patate douce à la truite fumée. Un ...
Poivrons farcis aux haricots azuki
Pour faire le plein de légumes et de légumineuses, voici une savoureuse recette de poivrons farcis aux haricots azuki, cuisinée aux courgettes, tomates et fromage ...
Fleurettes de chou-fleur rôties au four
Parfumées au paprika et à la sauge, ces fleurettes de chou-fleur rôties au four sont parfaites pour accompagner une viande ou un poisson. Elles peuvent ...
Coleslaw au panais
Mélange de chou blanc, de carottes et de pomme verte, ce coleslaw au panais à la sauce citronnée se savoure en entrée ou en garniture ...
Riz pilaf aux pruneaux d’Agen et à la coriandre
Cuit dans un bouillon de légumes, ce riz pilaf aux pruneaux d’Agen se sert parsemé de noix de cajou et de coriandre fraîche. C’est un ...
Conserve de pamplemousse au sel
Parfumée au romarin et aux baies de genièvre, cette conserve de pamplemousse au sel, une fois découpée en dés, relèvera avec délice une vinaigrette, un ...
Risotto aux tomates et pignons
Avec un riz cuisiné à la sauce soja et au citron vert, ce risotto crémeux aux tomates, au Parmesan et aux pignons de pin est ...
Oignons farcis au riz et aux herbes fraîches
Délicieuse idée veggie, ces oignons effeuillés sont farcis de riz aux herbes fraîches puis cuits dans un bouillon teinté de concentré de tomate.