Livres cuisine & vins

Le meilleur chez les Meilleur ? Jamais un patronyme n’aura été aussi peu usurpé. Cette famille qui a récemment fêté ses 40 ans d’histoire à la …

Rares sont les livres d’amitié dans le milieu gastronomique. Olivier Marie déroge à la règle et rend hommage aux acteurs de la gastronomie bretonne, des chefs …

Kiss My Chef a fait un tour au kiosque, s’enrichir des nouveautés et glaner les dernières parutions des plus anciens. Chaque revue est une pépite. …

Carnivore est le dernier ouvrage d’Akrame Benallal. Il avait fait pénétrer les hédonistes dans  son univers créatif de chef étoilé avec Instincts. Il met l’eau …

Marine et végétale récompensé par le Prix du livre gourmand Figaro 2016 narre l’aventure de La Marine, celle d’Alexandre Couillon et de sa femme Céline. …

Le whisky cet or brun est décrypté en infographies dans le livre de Mickaël Guidot : Le whisky c’est pas sorcier. Et tant mieux, car c’est …

Le Pain de la Terre à la Table est le magnifique livre de Christophe Vasseur, boulanger passionné. Ce livre est tout d’abord un hommage à …

Les gâteaux de voyage sont les gâteaux qui peuvent se garder, s’accommodent de tous les transports et supportent les variations de température. A travers son …

Best Of c’est la collection de livres de chefs à avoir absolument. Pratique et très abordable, elle vous fait découvrir en une centaine de pages …

Ducasse chez vous, c’est Alain Ducasse lui-même dans votre cuisine ! Ses recettes de chef, simplifiées et mises à la portée des amateurs éclairés et des …