Ingrédients

Récolté jusqu’à la fin octobre, le maïs doux est une céréale utilisée comme un légume. Frais, en conserve, en mini-épis, il offre une saveur agréablement …

Légère, riche en couleur, sucrée en bouche, la moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel est un produit authentique et unique. Et c’est en …

AOP depuis 1991, le Langres compte parmi les trésors fromagers appréciés des amateurs éclairés. Né dans le pays de Langres, entre Champagne et Bourgogne, c’est …

Petit fruit de montagne, la myrtille révèle son vrai goût lorsqu’elle est sauvage. Elle se cueille durant l’été, jusqu’en septembre. Douce et légèrement sucrée, elle …

Assez éphémère, la groseille ne dure qu’une saison. Sucrée et fraîchement acidulée, cette baie à la couleur vive se mange, comme un bonbon, avec gourmandise …

Elle incarne une célèbre cantatrice à travers un dessert glacé et crémeux. Charnue et pleine de fraîcheur, la pêche se décline en plusieurs variétés, toujours …

Printanière, connue depuis l’Antiquité, l’oseille est une jolie plante condimentaire. Fraîche et acidulée, elle se savoure aussi bien crue que cuite, comme l’épinard avec lequel …

Savoureuse quand elle est bien mûre, la pastèque est également une incroyable source de bienfaits. Gorgée d’eau, elle est ultra rafraîchissante. C’est une alliée de …

Très doux, presque sucré, l’oignon nouveau arrive en même temps que le printemps et nous réjouit de sa fraîcheur. Il se mange de la tige …

Le Sud-Ouest a su acclimater 8 variétés de fraises. Gariguette, Darselect, Mara des Bois, Cirafine, Charlotte, Cléry, Murano et Favori. Sous Indication Géographique Protégée, la …