Sortie du guide 2019 Les Grandes Tables du Monde
Porte étendard de la haute gastronomie à l’international, l’association Les Grandes Tables du Monde édite en début d’année son nouveau guide. Pour cette 65ème édition, …
Michelin 2019 le palmarès complet du nouveau guide
Après la Seine Musicale en 2018, c’est salle Gaveau à Paris que les promus de cette nouvelle édition se sont vus attribuer leur étoile. Cette …
La Bourgogne s’installe à Paris
Nous vous l’annoncions fin octobre, aujourd’hui le 21 janvier, un hôtel éphémère dédié aux vins de Bourgogne, ouvre ses portes à Paris, pour dévoiler les …
Guide Michelin 2019, le jour des étoiles
Régulièrement attaqué et critiqué, le Guide Michelin reste le guide de référence dans le monde de la gastronomie. Sa sélection de restaurants pour l’édition 2019 …
50 Best Restaurants : les nouvelles règles du jeu
Alors que le guide Michelin s’apprête à annoncer son palmarès 2019, avec, d’après ce qui se dit, plus de 3 000 chefs sacrés dans cette …
Le vin pas un alcool comme les autres ? (vidéo)
Selon le ministre de l’Agriculture et de l’alimentation il faut différencier le vin des autres alcools. C’est la polémique de la semaine. Pour Didier Guillaume, …
Les Français sont accros aux applis de restauration
Avec une progression de +325% de sessions en 2018, les Français sont connectés mais restent loin derrière les Indiens, champions du monde en la matière. …
Gérard Basset s’est éteint hier
Visage incontournable de la sommellerie qu’il laisse en deuil, Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde 2010, s’est éteint le 16 janvier 2019, à l’âge de …
Toujours plus de Cognac à l’étranger
2018, quatrième année consécutive de progression des exportations de Cognac Avec 204,2 millions de bouteilles expédiées, les exportations de Cognac ont progressé en 2018 de …
La « 4 fromages » au menu du débat sur le Brexit
Des pizzas à prix réduits dans l’est-londonien pour les anti-Brexit Alors que ce mardi se déroule un vote capital sur la mise en oeuvre du …