Rainettes Paris, la seconde jeunesse de la cuisse de grenouille
Rainettes Paris
En tapas ou en plat, la cuisse de grenouille si franรงaise est ร l’honneur chez Rainettes Paris. En mini-hamburgers ou en beignets, accompagnรฉes de cocktails Discoglosse (Cognac, calvados, Bitter Truth Jerry Thomas, bitters vanille) ouย Rana Temporaria (Tequila dorรฉe, sirop de sucre, jus de citron, blanc dโลuf, sherry Amontillado, bitters orange),ย ou de vins bio, la cuisse de grenouille a le droit ร une seconde vie chez Rainettes.
A la provenรงale, ร la sichuanaise, ou ร la normande, les adeptes du classicisme ou ร l’inverse les aventuriers, trouveront tous une faรงon de (re)dรฉcouvrir ce plat mythique.
Pour les amoureux de gastronomie classique franรงaise, l’escargot a aussi le droit ร sa place sur la carte !
Rainettes Paris
5 rue Caron, 75004
Septembre 2016