Au cœur du Var, le Château La Castille conjugue les vins en trois couleurs, dont un blanc équilibré et généreux. Issu d’un des plus anciens domaines de Provence, Glorius Blanc 2020 est un vin frais et aromatique, au bon rapport qualité prix.
L’histoire du Château La Castille est indissociable de l’histoire de la Provence. Au pied des Maures, son vignoble de 160 hectares, 4ème domaine viticole du Var, planté d’un seul tenant, est idéalement situé entre Toulon et Hyères, à proximité du pittoresque village perché de Solliès. Près de 25 cépages se côtoient sur ces sols faits de gravoches calcaires et d’alluvions, protégés par le massif des Maures et les forêts méditerranéennes. Les vignes sont irriguées naturellement par les rivières Gapeau, Jonquière et Réal et produisent des vins frais et aromatiques. Depuis 2019, le vignoble de La Castille est certifié HVE niveau 3, le plus haut niveau de la réglementation environnementale en vigueur.
Le Château La Castille propose des sélections de vins rosés, blancs et rouges issus des appellations AOP Côtes de Provence et IGP Var. La collection Glorius AOP Côtes de Provence se décline dans les 3 couleurs.
Issu de Rolle et Ugni-Blanc vendangés entre août et septembre 2020, Glorius Blanc 2020 offre une jolie robe jaune pâle, fine, avec des reflets verts. Au nez, il révèle des senteurs de fruits exotiques et des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron). Sa bouche ronde et puissante confirme les subtils arômes d’agrumes avec la même vivacité de nez.
C’est un vin généreux, tout en équilibre à savourer frais, entre 10 et 12° C, dès l’apéritif, avec des poissons crus proposés en sushis ou des fruits de mer. A table, servez-le sur un poisson grillé, un loup de mer en croûte de sel au fenouil, un risotto au parmesan et des fromages de chèvre.
Glorius Blanc 2020 de Château La Castille est disponible à la boutique en ligne du domaine au prix de 9,50 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.