Camus Caribbean Expedition, la double maturation ocรฉanique et tropicale
Cโest une sรฉrie limitรฉe qui renoue avec des mรฉthodes ancestrales que Camus propose avec son Caribbean Expedition, un cognac au profil aromatique unique dรป ร son voyage en mer et sa derniรจre maturation en conditions tropicales.
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Camus Caribbean Expedition est un concept ineฬdit de finition dans des conditions environnementales treฬs caracteฬristiques est le fruit dโune vision expeฬrimentale de Camus, cherchant aฬ explorer les confins de la fabrication de Cognac afin dโen intensifier les aroฬmes. Le Camus Caribbean Expedition est un Cognac unique, ร la double maturation oceฬanique et tropicale.
Fin 2018, la distillerie a chargรฉ 10 fรปts de 4 ans sur le grand voilier De Gallant, qui a ensuite naviguรฉ pendant 45 jours sur la route transatlantique menant ร la Barbade. Au moment du deฬpart de La Rochelle, les 10 fuฬts scelleฬs originaires de ce Cognac contenaient des liquides deฬjaฬ dans leur quatrieฬme anneฬe de vieillissement, avec un volume dโalcool de 48%, soumis aฬ une reฬduction naturelle lors de la maturation oceฬanique et tropicale. La capaciteฬ des fuฬts eฬtait de 350 litres, avant variation due aฬ lโeฬvaporation. Apreฬs un voyage peฬrilleux de 45 jours, les fuฬts ont atterri aฬ Bridgetown pour y eฬtre confieฬs aฬ M. Richard Seale, maiฬtre- distillateur de la maison de rhum historique Foursquare, pour une anneฬe suppleฬmentaire de maturation dans un climat tropical.
La seฬrie unique issue de ce projet est limiteฬe aฬ 4500 bouteilles, numeฬroteฬes individuellement.
Afin dโencapsuler tous les eฬleฬments cleฬs de ce projet expeฬrimental, Camus a creฬeฬ pour Caribbean Expedition Cognac un pack avec un graphisme treฬs distinctif. Preฬsenteฬ dans une bouteille cylindrique, Caribbean Expedition propose une eฬtiquette aux accents visuels inspireฬe des deux sites embleฬmatiques auxquels ce Cognac est lieฬ : la France, via le port de La Rochelle et la Barbade, via le port de Bridgetown. Les textes et les dessins sont souligneฬs par un eฬleฬgant fil doreฬ qui libeฬre de lโeฬclat sur lโensemble de lโeฬtiquette. Lโeฬtui en carton premium preฬsente une illustration du voyage aฬ la Barbade des 10 fuฬts de Cognac aฬ lโorigine de cette seฬrie expeฬrimentale.
Notes de dรฉgustation
Robe
Ambre intense avec des reflets doreฬs.
Nez
Aroฬmes primaires intenses de banane et de poire. Accents eฬpiceฬs de feฬve de cacao et de noix de muscade, anticipant les notes typiques de rancio.
Palais
Attaque explosive, suivie de rondeur et dโeฬleฬgance. Profondeur aromatique, avec des notes de fruits exotiques accompagneฬes de tanins doux.
Camus Caribbean Expedition est disponible chez les cavistes ainsi quโร la boutique en ligne de la Maison au prix de 109 โฌ la bouteille.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.